中秋将至，市场上新出现的现烤月饼、手工自制月饼以及电商平台上五花八门的创新月饼都给消费者带来更多口福。微信朋友圈销售的榴莲冰皮月饼、红豆酥皮月饼等“私房月饼”在不断挑动你的味蕾，但...

COMP是日本第一家生产类似Soylent代餐粉的企业。他们会按照消费者的运动量、性别、年龄来计算所需要的COMP代餐粉用量。由于宣称COMP代餐粉能够补充人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、...

从近几年的食品饮料潮流中可以看出，消费者的需求是多变和各种各样的，大公司在满足大众的需求后，小众需求未必能全部满足，在食品饮料公司的理念里，好的单品代表着更高的利润和销量，而食物的...

如何防止酸性对牙齿的侵蚀？顶级牙医给出以下建议：饮用优质酒；搭配奶酪等食物，减少酸的伤害；酒后一小时后再刷牙；使用吸管。

放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家...

对于很多人来说，一日三餐不可无饭，大米是我们生活中离不开的主食，同时大米也是不容易储存的食物。尤其遇上梅雨季节或者潮湿环境，大米非常容易发霉。面对发霉的大米，扔掉十分可惜，继续吃也...

随着社交媒体的普及，越来越多人喜欢在朋友圈分享美食，聚会吃饭前先让手机“审阅”一遍，这会引起很多人的反感。但如今，这种做法似乎有了一个正当的理由。

说起水果罐头，很多人都不太了解。这是一种通过商业无菌来达到产品合格的食物，其中不含任何防腐剂。所谓“商业无菌”，按标准的解释是：罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含...

不同的食物由于成分的不同，有着不同的保质期限，这本来是由食物本身和一些保存手段所决定。但是现代食品工业催生了食品添加剂，其中也包括防腐剂，使得很多食物只要直接添加就可以将保质期延长...

面条，看似普通的一道食物。其中蕴含了多少劳动人民的智慧与结晶。据记载，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。发展至今，其形态与种类早已不计其数了。今天小编为大家介绍的就是面条...