如今的消费者对饮品的需求有了更高的要求，一些以维生素为代表的功能饮料产品成为了市场发展的新趋势。作为食品饮料行业品牌企业

这些都是很多企业存在或将要遇到的问题。对于食品企业而言，该如何解决如此众多的棘手问题？带着心中疑问，本刊记者走进了盈飞无限国际有限公司（InfinityQS International, Inc.），帮所有食品...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

为有效解决电脑给人们带来的各种弊端，北京市京膳堂饮料有限公司经过潜心研发，终于研制出了目前中国唯一一款电脑伴侣功能饮料。近年来，凭借电脑伴侣功能饮料独特的产品功效，风靡全国各大省会...

世界饮料创新奖由国际权威食品行业媒体FoodBev举办，一直致力于表彰世界饮料行业中具有创新精神和卓越表现的品牌。历年进入此奖项最终入围名单的品牌，大多是如可口可乐、绝对伏特加等家喻户晓的...

今天就是元宵节了，很想念家人，很想和他们一起过，然而，工作的需要，很多人只能打个电话问候一下。但是，春节的时候，多数人却是和家人一起过的。

市场上流行着一种氨基酸功能饮料，网络留传称喝这种饮料能够补充人体内的氨基酸，促进脂肪分解，进而达到减肥的效果。这种饮料，是不是真的能够减肥呢？

口味创新是第一要素。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都难见效果。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。

食品行业正面临着来自消费者、特殊兴趣团体和监管机构的密切监督，他们积极检查食品生产的每一个环节。因此，食品加工制造商既要保证产品达到检验标准又要符合相关法规，所以产品质量变得前所未...

中国的食品行业，政府和消费者应该要对更多的食品安全丑闻有所准备，因为它们很可能就要来了。听起来这对消费者而言是个坏消息，但其实并不是。这是对公职人员和企业的挑战。