1987年，中国第一支火腿肠诞生于洛阳，起名叫“春都”，从此这支身段纤细穿着红裙子的产品，走进了千家万户，成为国人的方便食品。凭借独特的口味过硬的品质，“春都”成为中国食品行业的佼佼者...

近年来饮料行业寒冬持续，碳酸饮料市场下滑已成为不可逆转的趋势，而功能性健康饮品则持续升温。中国有药食同源的传统，随着主流消费者对健康、天然等理念的关注，对饮料的选择上更趋于健康，在...

随着社会经济的发展、工作节奏的加速、生活质量的提升，人们的饮食习惯也在发生转变。近年来，休闲零食成为食品行业的一匹黑马，在吃货们的心中，也占据极高的地位。今天就为大家推荐一款由小明...

福州518海交会顾名思义就是5月18日在福州举行的海峡两岸经贸交易会，海交会已经成为海西食品行业规模大、人气旺 、效果好的专业盛会，而且福州源珍食品有限公司也会参加这次的海交会。

从发展阶段看，休闲食品行业正处于黄金期。另外，随着二胎政策的放开，人口自然增长率有明显的触底回升趋势，这也将为需求端注入新的活力。就目前情况而言，有关人士表示，企业应该抓住消费升级...

2016年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的关注度和代理意愿高，一系列的反...

护色剂也称发色剂，是指食品加工工艺中为了使果蔬制品和肉制品等呈现良好色泽所添加的物质。发色剂自身是无色的，它与食品中的色素发生反应形成一种新物质。这种新物质，可加强色素的稳定性，从...

曾经独霸一方的碳酸饮料盛世时代在饮品新势力眼中已经成为过去，随着健康概念在消费者心中日渐扎根，近年来，粗粮谷物饮料、茶饮料和功能饮料等诸多创新品类也相继杀入国内饮品市场，试图从中分...

维生素功能饮料是最近这几年饮料市场上一颗闪耀的新星。维生素饮料可以调整饮料中营养素的成分和 含量比例，在一定程度上可以为人体提供必要的能量！对于一些电脑族，熬夜加班都是家常便饭，睡眠...

《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。