临近春节，不少市民最爱采购年货。昨日，自治区食药监局发出春节食品消费提示，希望市民在采购年货时多一个心眼。

作为炒货行业当之无愧的龙头企业，洽洽在线下商超发展的顺风顺水之时，开始发力互联网电商。和大多数传统线下企业不同，洽洽不仅仅只是进驻天猫京东旗舰卖产品，而是用互联网思维来包装产品，并...

食品添加剂标准到2020年有望与国际标准接轨。工信部昨日公布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》显示，“十三五”期间，我国要建成食品质量安全可追溯体系和责任机制。

12月8日，农夫山泉宣布，位于赣南信丰县的一座智能化、规模化和标准化的农业现代化脐橙工厂落成投产。这也预示着农夫山泉的跨界之举经过十年的求索终于修成正果，在鲜果和冷压果汁方面进入新的发...

我们常常会听到“休闲食品”这个名称，可是对于休闲食品的准确定义，消费者的概念却一直比较模糊：似乎，零食就可被称之为休闲食品，但好像又不是如此。走进卖场的消费者常常会眼花缭乱：满目食...

猪肉屠宰曾是一项专门的手艺活，随着科技进步，屠宰机械化程度不断提高。近几年，我国多地也出台政策，推动猪肉屠宰市场走向机械化、标准化。远在大洋彼岸的澳大利亚屠宰厂机械化程度远高于我国...

新食品许可审查通则与旧细则结合难度大、甚至冲突，企业如何把握？现行食品安全国家标准与部分食品标准同时并行有效，申报许可或组织生产时，如何把握？

国家一级公共营养师臧全宜介绍，饮料按原料及相关国家标准分类，大致可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料（功能饮料）、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物...

众所周知，葡萄酒是由葡萄酿造而成。这种美味的酒精饮料以其靓丽的颜色和酸甜可口的味道征服了来自世界各地的爱好者。的确，爱喝葡萄酒的人很多，但到底酿造一瓶750mL标准瓶装的葡萄酒需要多少颗...

创始于1819年，拥有近200年历史的瑞士巧克力品牌Cailler凯雅自2015年登陆中国市场以来，随即捕获大批巧克力爱好者的放心。新年伊始，凯雅巧克力特地推出鸡年春节限量版剪纸礼盒，包装里专为中国...