据了解，目前《西安牛羊肉泡馍制作技术规程》等多个项目已列入西安市“2015年地方技术规范制修订项目计划”;凡列入计划的项目应于7月30日以前完成技术规范制修订工作，并将小吃发源文化作出专门...

国家卫生计生委消息，1月26日，2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议在京召开。出席会议的国家卫生计生委副主任金小桃指出，2014年卫计委共完成228项食品安全国家标准整合和68项新标准制定公...

昨日，环球网记者从国家卫生计生委获悉，2014年全国食品安全风险监测点增加到2489个，覆盖80%县级行政区域。金小桃指出，2015年要基本建成我国食品安全国家标准体系。同时，要求全面启动中国居民...

酱菜制品行业品牌众多而杂乱，且产品多以中低端为主，产品口味跟随地域的不同而不同，包装卖点也都大同小异。如何让板石酱菜在这其中显得更独特呢？

饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，是彰显国家软实力的要素之一。为大力弘扬中华饮食文化，充分发挥中国优秀餐饮品牌和中华老字号的示范作用，2014年世界中国烹饪联合会在全球范围内创建中...

近日，随着中国包装装潢第一案加多宝、王老吉红罐官司的宣判，凉茶之争再次成为舆论焦点。先是加多宝做凉茶世界第一，打官司倒数第一的惊艳亮相，再是王老吉红罐装潢只属于王老吉的力挺正义的喊...

休闲食品这几年一直保持着强劲的增长势头，尤其是休闲肉制品，因其营养味美且方便，已成为休闲零食的一大主力军和很多顾客的心头爱。那么，对于有心经营这一细分品类的商家来说，要如何低成本打...

23日从广州市消委会官网获悉，广州市消委会开展了肉制食品商品比较试验工作。结果显示，28批次样品所检项目均符合相关标准要求。

近日，河南省卫生计生委发布了方便胡辣汤、花生糕制品、油茶、豆油皮、水磨白糯米粉、复合调味料、发酵型蒸制面制品这7种食品的地方标准，并规定5月1日起强制实施。

为促进全国蔬菜产业持续健康发展，中国蔬菜协会于2014年开展了优秀蔬菜生产商评价工作。评价工作以农业部蔬菜生产标准园建设、农产品安全生产的相关要求以及行业自律的准则为指导，2014年评出首...