2011年的“台湾塑化剂（增塑剂）事件”和2012年的“白酒塑化剂（增塑剂）事件”使消费者对增塑剂有了一些了解，食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移，进而危害消费者...

在众多学校门口的小卖铺中我们可以看到大量的五毛钱的小零食，此类小零食特别受孩子们的欢迎，不过经过走访发现，众多小卖铺中的小零食包装袋漏油、保质期已过、添加剂众多，诸多因素令人对儿童...

一份调查研究表明，糖果包装在人们认为是一份好的糖果产品重要因素中占到了8%的比例。由此可见，在巨大的糖果包装市场中，糖果包装厂家未来的市场潜力和机会是很大的。对此，我们有必要对糖果市...

在国际市场上，不少食品和农产品采用的是钢桶包装，其内壁涂料的卫生要求已经引起各国广泛关注，为适应国际市场需要，我国也对出口食品和农产品包装桶内壁涂料的卫生要求做出了具体规定。根据规...

经中国食品科学技术学会邀请专家鉴评,国内首个“食品安全实名溯源系统”在肯德基、麦当劳等企业最大的鸡肉供应商之一的大成食品公司率先运用。消费者通过微信扫描包装上的二维码,可以看到从农资...

近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是真正的生产日期.事实真的是这样吗？

随着消费需求的不断提升，饮料市场也在不断升级，种类不一的饮品不断上市。然而，如何才能够在琳琅满目的同类产品中脱颖而出？如何第一时间抓住消费者挑剔的目光？饮料厂商为摆脱同质化竞争可谓...

随着消费需求的不断提升，市场上所卖的产品也是越来越精致了。呆萌的小猪、熊猫、棕熊，谁能想到只是造型上的改变就能让年轻消费者重新回归传统面点市场；煲汤既费时间又费精力，现如今的鸡汤被...

近几年来，植物蛋白饮料在饮料市场非常热销。所谓植物蛋白饮料，就是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。

食品的卫生安全一直是人们最为关注的焦点，卫生是否达标，各项指标是否符合国家相关规定，食品包装上的信息您是否关注过？生产日期和保质期，看似一串简单的数字，也与市民的食品安全息息相关，...