2014年6月14日，由国际食品安全协会主办、世界粮农组织协办的第三届国际食品安全峰会在北京召开，本次峰会以“挑战与变革”为主题多方位探讨全球食品安全问题的发展趋势，同时分享了来自国际食品...

在6月8日举行的2014年度中国中秋月饼消费趋势发布会上，中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅表示，今年中秋月饼大众消费将成热点，走亲民路线成为主流。

据中国之声《新闻纵横》报道，近日，国内的两大凉茶品牌王老吉与加多宝围绕广告语之争再起波澜。据了解，原告王老吉公司起诉称，被告加多宝公司在店堂告示、电视媒体、报纸杂志、互联网及产品包...

世界银行发布的最新一期《粮食价格观察》称，由于对天气因素的担忧和进口需求增加，今年1至4月，国际粮价上涨4%，结束了2012年8月以来的持续下跌趋势。不过4月国际市场粮价仍比去年同期低2%，比...

在行业调整下的地方品牌大多面临市场的巨大压力。转型、变革、创新，成为酒企主动破局的主旋律。从积极拥抱电商到推出青春小酒，从发力腰部到简化包装，各种策略频频上演。在2014年春季糖酒会上...

4月1日之后生产的洋奶粉，若外包装没有标注中文将被确定为水货；5月1日起未经注册的境外生产的婴幼儿配方乳粉不允许进口……

本周(5月19—5月23日)，国内植物油期现货市场先抑后扬，市场购销清淡，现货库存居高不下，基本面不能给予价格支撑，国内行情完全随外盘走势。

对于饮料瓶，因为其使用量非常之大，而且随处可见。对此，关于饮料瓶包装的创新和改进也是层出不穷。今天，我们就来讲讲有哪些关于饮料瓶改进的想法和构思。

近年来，由于蔗糖价格的不断上涨，以及人们饮食观念的改变(追求低热量的食品)，甜味剂替代蔗糖的趋势日益显著。甜味剂是赋予食品甜味的一类十分重要的食品添加剂，由于它甜度高，且热量低，市场...

近日，上市酒企相继发布2014年一季报。不出意外，伴随着行业调整的持续深入，以“负增长”为代表的下滑趋势延续至今年一季度仍然未见明显改观。