炎热的夏季，很多人喜欢吃冰棍来消暑降温，酸酸甜甜的水果冰棍更得人们喜爱，可却很少有人注意包装上的配料表。昨日记者调查发现，不少水果味冰棍根本不含水果，所谓的“水果味”只是通过添加剂...

市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看，还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上，包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的，主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。

我们都知道熟食基本上在买回家的时候都是用袋子装起来的，但是现在很多的研究报告表明很多的熟食食品在包装上都有一定的质量问题，那么我们应该如何辨别产品包装是否安全呢？

在传统的养生知识里面，对于辛辣油腻的食物，一般都是不建议多吃的，同样爆炒的食物，对于我们的健康也是没有帮助的，最近就有市民开始担心爆炒食物对我们身体的不良影响。

近日，加多宝和顺丰联合宣布，两家企业达成战略合作，加多宝凉茶将在顺丰“嘿客”店推出“好声音纪念版”包装凉茶；而顺丰“嘿客”也借此加速自己的扩张步伐，仅北京一地年内“嘿客”就将扩至百...

我国森林食品资源丰富，包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料，口味独特、营养丰富，是食品工业的珍贵原料。确立正确的...

据资料显示，生活中经常食用的罐头食品，使用最多最早的包装就是现在常见的马口铁皮罐，其 原理就是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜 、坚强、易...

据小编了解到，在近期举办的渝洽会上，太极集团主打健康养生的太极水正式亮相，这款易拉罐包装、单支定价高达11.99元的高大上矿泉水在渝洽会上吸引了足够多的眼球。据太极集团保健品事业部负责人...

无菌包装包括包装材料的杀菌灭菌处理、包装内容物食品的无菌化处理以及包装环境的无菌化处理。目前常用的包装材料灭菌方法主要有药物灭菌和紫外线灭菌等，可以说是食品包装走向无菌化的两大利器...

无菌包装技术诞生于上世纪40年代后期。从上世纪60年代开始，随着塑料包装材料的发展给无菌包装技术的应用提供了广阔的天地。