据中国食品科学技术学会消息，2015年国际食品安全大会将于4月22-23日在京举办。据悉，本次大会直面微生物污染、原料溯源、食品掺假等三大热点、难点问题。借鉴国内外专家智慧及优秀企业的管理经...

据最新的数据统计，功能性食品市场有三个主要“推手”，分别是富豪群体、婴儿潮出生的人群以及健康意识比较强的喜好健身的消费者。

"常温奶和巴氏奶孰优孰劣这个问题，在国外根本不存在。"1月31日在北京召开的乳品营养与健康研讨会上，对于国内的常温奶与巴氏奶的差别化认知，总部位于英国的著名研究机构Euromonitor（欧睿）公...

南有茅台，北有皇台。不过，这是十几年前的说法，如今西北区域老牌酒企皇台酒业在行业寒冬中已经显得力不从心。根据公司最新发布的公告，在与原大股东北京鼎泰亨通有限公司（下称北京鼎泰）的借...

但我真正和于存熟悉是在1984年10月份，那一年我因病住进北京医院心脏内科病房，病友中有原北京市一商局局长李永正、抗美援朝老战士田焰等人。住院的日子特别无聊，除了输液就是卧床休息，尤其是...

在本属于啤酒行业的产销旺季期，北京燕京啤酒股份有限公司（下简称燕京啤酒）却在2014年第三季度遭遇了销售和利润的双降。据2014年10月16日燕京啤酒公布的2014年第三季度业绩报告显示，7~9月，公...

食品监管无小事，群众安全是大事。近年来，工商武清分局积极深化流通领域食品安全工作，紧紧围绕食品安全可追溯监管的目标，突出食品安全监管薄弱环节，加强长效机制创新，狠抓监管能力建设，以...

为来钱快，同仁堂一店长将价值400多万元的冬虫夏草私自带出药店低价变卖。近日，北京同仁堂健康医药有限公司玉泉路超市发店店长李某，因涉嫌犯职务侵占罪被诉至海淀法院。

2014年转基因作物种植面积连续19年“持续增加”,达到1.815亿公顷。这是国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）今天在北京公布的数字。这一成果已在《中国生物工程杂志》发布。

2014年12月12日，世界中国烹饪联合会国际中餐名厨专委会创作菁英汇在大董烤鸭工体店盛大开幕。世烹联常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲等领导出席此次活动，来自全国各地的40余位名厨及北京10余家知...