继国内肯德基和麦当劳供应商被曝使用过期肉后，日前，英国记者卧底肯德基原料厂爆料称，鸡肉遭粪便污染。今晨，《法制晚报》记者采访了负责此次报道的英国《卫报》记者费莉西蒂·劳伦斯。

8月3日上海市副市长、上海市公安局长白少康在作客上海广播电台《市民与社会·市长热线》节目时透露，引发国内外广泛关注的上海福喜事件,目前已经有6名高管被刑拘。他强调，对食品药品违法犯罪活...

近日，福喜肉和转基因大米重击中国人的心。对食品安全的忧虑卷土重来。人们不能不担心舌尖上到底有没有保障以及有多少保障。为此，中国青年报记者专访了国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯。...

在刚刚闭幕的上海中国孕婴童展上，中外170多家奶粉生产和销售企业参展，与去年参展的180余家相比未见明显减少，反而有不少新面孔出现，其中大部分是洋品牌。

最近，福喜过期肉事件又加重了人们对食品安全的担忧。谁来保障舌尖上的安全，如何保障？7月27日，由中国消费者权益保护法学研究会、中国卫生法学会、中国管理科学研究院地方政府管理研究所举办的...

今年月饼上市比往年都提前，月饼销售商另辟出销售道路。从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，为了迎合市场需求，今年一些酒店的...

乳行业发展一直牵动着亿万家长的心，近段时间，在恒天然全球乳制品拍卖平台上，乳制品拍卖价格再次剧降。与去年10月份的最高价格5208美元/吨相比，降幅达到38.6%.国际乳制品价格大幅下降，也波及...

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

随着时代的进步，人们对食品消费的要求越来越到。《食品安全》的修订草案已开始向社会征求 意见，其中有五条涉及保健食品，引发业界的强烈关注。目前，我国保健食品行业发展前景广阔 ,然而，行业...

我国是全球第二大消费市场，一直以来都是中外品牌争夺市场份额最激烈的战场。而根据贝恩公 司和凯度消费者指数公司本月发布的一份报告，中国消费商品市场去年增长年率为7.4%,相当 于3年前的一半...