在临近年末之时，河南中沃实业有限公司出其不意，推出了一款功能饮料+咖啡的新品——体质能量咖啡能量饮料。这两个饮品品类元素，在2019年的热度可谓不相上下，将二者相结合打造出的产品，创意十...

小麦是世界上最重要的农作物之一。近几十年来，许多小麦新品种被培育出来。它们不仅比老品种的产量高很多，而且对害虫和不断变化的气候条件也不那么敏感。除此之外，烘焙特性也得到了改善。

据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食物...

在世界范围内，植物基堪称近年来食品饮料行业的大热词汇。所谓植物基，就是以植物蛋白作为替代蛋白应用到食品中，但是这种替代要求比以往的简单素肉或者素食要求更高，因为它期待达到的在结构或...

作为中国乳业的龙头企业之一，伊利集团是中国领先的乳制品企业，是符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；也是符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业，更...

近年来，以蒙牛为代表的中国乳企，从本土时间向国际时刻跨越，从源自内蒙古的草原牛向在全球拥有稳定奶源供应链和价值链的国际牛变身。

在乳制品领域，常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。根据资料显示，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以两倍的增速，于2018年迅速突破800亿元，占液体乳...

根据数据显示，截至2018年，酸奶仍是中国乳制品中增长快的品种，位居全球增长率之首。

据了解，我国消费者对于酸奶的青睐不断推动酸奶的发展，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以白奶两倍的增速，于2015年迅速突破800亿元，占液体乳市场的3成，而预计到2020年酸奶...

市场在变，消费者的消费观念也在变。随着消费升级及口味需求的变化，品味美食经济，纵享品质生活是来自消费升级的根本诉求，它推动着饮品行业产品的变革，也不断给快消品企业和经销商带来新的机...