猪价高企，生猪养殖企业获得高额盈利，屠宰及肉制品加工企业则成本承压，业绩倍感压力。2016年，养猪龙头温氏股份净利润达到117.72亿元，肉制品加工企业雨润食品则亏损23.42亿港元。而双汇发展依...

近期，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食药监局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干等16类食品样品进行了监督抽检，抽检结果显示总体状况良好。针对不合格产品，...

食药监总局公布新一期不合格食品抽检名单。品种涉及水产制品、肉制品、糕点、粮食加工品、饮料、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品等7类食品740批次样品，抽样检验项目合格样品736批次，不合格样品...

从味道到质地再到口感，食品生产商对肉类替代品辛苦研究了多年。目前最有发展前景的肉类替代品长在树上。

“对制售病死（害）畜禽肉、注水肉、使用动物违禁药物、肉类食品滥用食品添加剂和使用非食品原料等违法犯罪行为，我们将予以严厉打击。”1月11日，宝丰县政府食安办主任、县食品药品监督管理局黄...

1月16日，国家食品药品监督管理总局发布2016年度食品抽检结果显示，当前我国食品安全形势总体平稳，调味品、蛋制品、饮料等产品的抽检率逐年升高。但产品合格率上升，不代表百姓对食品安全放松警...

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春节临近，为保障节日期间食品安全，国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检。共抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品

北京市食药监局对丰台区的两家肉制品加工厂进行了突击检查。其中一家名为“聚兴隆”的肉制品企业，生产环境恶劣，不能满足食品生产的卫生要求，现场被责令停业，并对其进行立案调查。

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