市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看，还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上，包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的，主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。

随着高端白酒价格逐步企稳，中高端白酒也将重建价格体系，重寻品牌定位。飞天茅台、五粮液作为行业的价格标杆逐步稳定后，预期其他中高端酒将重寻品牌定位，以挤压式发展寻求生存空间。

北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时,还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。

近日，据《澳华财经在线》的报道称，随着中国乳制品市场的需求越来越旺盛，澳大利亚众多出口商欲从中牟取利益，竞相加入中国“白色淘金热”中。然而有中国消费专家警告称，海外生产商需理性看待...

从今年初夏开始，关于饮料行业老品牌复出终端价格上涨且热卖断货的新闻就不曾间断过。对于 消费者最熟悉的“北冰洋”汽水在部分超市和小卖部都已断了货，厂家2.5元的零售价也早已悄 然涨到3~4元...

据美国媒体近日报道，近年来在美国市场最畅销的椰汁品牌Vita Coco的持有方All Market Inc 。将向一家中国公司出售其持有的部分股份，主要因美国本土市场竞争日趋激烈，同时也因Vita  Coco正在扩...

近日，我们都了解到，雅培公司及恒天然集团联合对外宣称，双方将共同投资在华兴建奶牛养殖基地。根据双方的合作协议，恒天然和雅培将共同投资3亿美元（3.42亿新西兰元或18亿元人民币）建设包括五...

人们关于转基因食品的争论，一直在进行。到底转基因食品安不安全，至今尚无定论，这也造成了人们对转基因食品的一些恐慌和误解。

企业之间的兼并和收购对于企业的发展，有着很重要的作用，但是企业之间的融合，也一直是企业并购之后的难题。

近日，小编最新获悉，因中国需求旺盛而扩大产能的澳奶制品生产商可能面临全球供应过剩的问题。高盛（Goldman Sachs）分析师预计这种供过于求可能会持续将近5年。