在饮料的十一大类产品中，植物蛋白饮料是名副其实的后起之秀。消费升级，对饮料存在着美味趣味兼具营养健康的诉求。饮料中的蛋白饮料品类也因为天生具有营养优势，而受到重点人群和消费市场的关...

自2014年来，植物蛋白受到市场追捧，尤其随着大健康趋势深入人心，整个产业高速发展。 植物蛋白领域前景广阔，这既是发展前景，也是增长前景，整个植物蛋白市场体量有巨大的空间。

可口可乐周四推出了一条新的气泡水生产线，将于明年3月2日在美国推出AHA，并有可能在全球扩张。

气泡水的出现，凭借着0糖、0卡路里，逐渐成为饮料市场宠儿。

换季在即，可口可乐为了适应市场需求，推出了四款热饮新品。上市了包括奶茶、拿铁、香蜜柚子和普洱消茶四款新品。

近几年，杏仁露及植物蛋白饮品的品类热度虽不及其他新式饮品，但是作为拥有几十年深厚积淀、且营养价值突出的饮品品类来说，植物蛋白的消费价值和市场机会一直存在。如何突破当下创新乏力、消费...

目前，中国植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg，对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。香港、台湾地区有较好的植物蛋白饮料消费习惯，且植物蛋白饮料绿色、营养、健康的形象...

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，属于蛋白饮料类。

随着消费市场的升级，营养+健康的概念越来越深入人心，对健康营养类产品的需求也在不断增加。植物蛋白饮品、燕麦饮品等粗粮饮品、低糖无糖饮品等高附加值新品不断涌现。有业内人士认为，我国植物...

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越多的喝的和健康、营养联系到一起，在大家康的影响下，植物蛋白饮料其实已经是大众关注的健康饮品，是新兴饮料市场当之无愧的主角。