PET无菌冷罐装简单而言就是在无菌的灌装条件下将无菌的产品以常温灌注到无菌的PET包装容器内进行密封保存，并维持货架期内商业无菌的一种灌装工艺。同常见的热灌装工艺相比，无菌冷灌装具有节约...

通常，为了保持饮料的原始风味以及满足生产中PET瓶灭菌的需要，饮料在灌装时必须避免过长时间的受热以及包材输送、灌装等暴露作业时受到微生物污染的机会，企业一般会选择适用范围广的无菌工艺进...

6月19日，食品安全宣传周科协主题日活动在北京中国科学技术馆隆重举行。此次活动以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”为主题。在活动的互动环节，与会人员就3分钟泡好的方便面，吃了以后3...

6月份的时候，谢先生在袍江一小卖铺购买了一箱“海南椰汁”的饮料，价格为75元，共24瓶。前两天，他拿出来喝时，感觉口味不对，当时他老婆和小孩也在喝，没多久就拉肚子了。

今年夏天的饮料市场不断推出新品，以营养健康为主，抢占了碳酸饮料市场。但专家提醒，目前市场上各种打着“健康”牌子的饮料中鱼龙混杂，希望消费者擦亮眼睛鉴别，而且饮料也不能代替白开水。

随着生活压力的增大、生活节奏的加快，很多人都有饮食不定的不良习惯。据统计，中国有30%的人患有胃病，有58%的人感染幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌是导致胃病，甚至胃癌的顽凶。所以食疗养胃，是不...

随着社会生活水平逐渐提升，人们在关注饮料口感的同时，更加注重的是健康、营养，由此促使着活力豆豆乳的兴起与发展。活力豆豆乳汁液清如水，甘甜易入口，新鲜优质的豆子以其甘甜清新的口感牢牢...

日前，美国MarketWatch记者福特莱尔（QUENTIN FOTTRELL）撰文揭示了美国饮料行业的一些不能明说的秘密，也对碳酸饮料、含糖饮料和能量饮料的狂热爱好者提出了忠实的警告。

含糖量将近世卫组织标准的3倍，像这样的乳酸菌饮料你还会购买吗？炎热的夏季已经来临，活性乳酸菌饮料因助消化、减肥等功能倍受消费者青睐。不过，专家提醒，饮料含糖量过高可能危害健康，畅饮乳...

近来，饮料行业市场竞争加剧，各大饮料行业巨头纷纷出招，加码清淡、功能性饮料，欲以功能性饮料抢滩夏季“战场”。今年夏季，饮料市场又将上演怎样的精彩大戏？