春节还没走远，市场中元宵已经开始热卖。随着消费观念的变化，食品能让消费者掏腰包的不只是名气大，还要有营养、味道佳。在北京想要买到正宗老字号元宵不是件容易事，据了解，“排队买”、“赶...

因辣椒收获有季节性，许多地区的人们为了常年食用，开发了各种不同的加工方法，辣酱便是辣椒系列产品之一，由民间开发并为广大群众所喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，...

招商者如此之多，翻开报纸，打开电视，铺天盖地都是招商广告，而成功者却是如此之少，你有什么办法让你的“应招者”从人头攒动中一眼就认出你来？你有什么招数让他们对你一见钟情？

现如今有越来越多的人讲究养生之道，而且也有很多的人适合养生的食品和方法也随之被推广，现在这已经逐渐形成了一种新的餐饮学科。营养、健康、养生是饮料行业发展的大趋势。由广东鼎大食品有限...

对于很多人来说，山药是非常熟悉的，也有很多人都吃过。而且大家最熟悉的山药食用方法便是熬粥喝，山药同枸杞一起熬粥不仅营养丰富还很养生。今天就给大家介绍一种不同于往常的食用方法便是把它...

防腐剂，尤其是食品防腐剂，已经沿用了好几千年。据史书记载，人类几乎从原始社会开始就一直在 寻求安全、稳定、长期保存食物的方法。人类历史上最早使用的防腐剂是盐、糖、醋和香料，而现代 食...

快过年了，各种聚餐又要开始了。想要漂漂亮亮过个春节就要准备好春节饮食清单。下面小编就给大家分享一些春节不长肥膘的方法，一起来看看吧。

如今的咖啡行业，咖啡豆的产地、烘焙方法、手冲器具、中浅烘咖啡所呈现的风味都越来越被重视。一般来说，这又被称为第三次咖啡浪潮。

上海市十四届人大五次会议审议表决并通过了《上海市食品安全条例》。市场准入更严、严打无证餐饮、规范网络食品经营活动、提高处罚幅度……，这部《条例》被称为“史上最严”的食品安全地方法规...

中国农业正面临传统农业向现代农业的快速转型，发展资源节约型和现代生态农业势在必行。近年来，我国农业科技工作者采用物理学、遗传学、生物学等方法，将中医原理应用于农业，取得了很大进展。...