在世界范围内，植物基堪称近年来食品饮料行业的大热词汇。所谓植物基，就是以植物蛋白作为替代蛋白应用到食品中，但是这种替代要求比以往的简单素肉或者素食要求更高，因为它期待达到的在结构或...

在乳制品领域，常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。根据资料显示，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以两倍的增速，于2018年迅速突破800亿元，占液体乳...

根据数据显示，截至2018年，酸奶仍是中国乳制品中增长快的品种，位居全球增长率之首。

据了解，我国消费者对于酸奶的青睐不断推动酸奶的发展，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以白奶两倍的增速，于2015年迅速突破800亿元，占液体乳市场的3成，而预计到2020年酸奶...

市场在变，消费者的消费观念也在变。随着消费升级及口味需求的变化，品味美食经济，纵享品质生活是来自消费升级的根本诉求，它推动着饮品行业产品的变革，也不断给快消品企业和经销商带来新的机...

动销的关键点，是产品与消费者形成了需求关系，如今90后、00后成为消费主力，他们对于饮品的认知越来越广，对于健康饮品的需求也在不断增加。在日常当中以各类饮品、乳品取代水成为一种风尚，而...

近些年来随着人们健康意识的增强，药补不如食补的养生理念已逐步深入人心。全麦饼、养颜粥、滋补汤、花草茶越来越成为用餐时、闲暇时的座上宾。而口感和风味独特的酸奶，也因添加了不同功效的益...

2019年12月20日，伊利集团酸奶事业部2020年度客户大会在三亚成功举办，在客户大会现场，畅轻、每益添、JoyDay、低温牛奶、母品牌五个品牌发布创新产品，助推酸奶事业部创新升级。

莫斯利安米其林星厨甜品，这款 可以喝的甜品 ,不仅是产品口味的升级，更是打破现有包装格局，采用全新即饮型旋盖包装，带给消费者前所未有的味蕾享受。

常温酸奶在所有乳制品品类中增速快，已实现连续5年的高速增长。按照目前增长速度，常温酸奶有望5年内实现400亿以上空间。市场在变，消费者的消费观念也在变。酸奶市场不断给消费品企业和经销商带...