汉堡、薯条、比萨饼……德国研究人员最新发现，这些高脂食品吃一次就足以影响人体新陈代谢，为脂肪肝和糖尿病“铺路”。

如果说食品安全是这个时代的困扰，饥饿的记忆便是上个时代的隐痛。每逢佳节人们摄入大量的高脂肪高碳水化合物的食物，映射了过去食品匮乏、肉类缺少时传下来的习俗。新年回家长辈的叮嘱似乎已不...

当你试着在新年里改善自己的饮食时，体内的微生物群却可能会“捣乱”。近日，刊登在《细胞—宿主和微生物》期刊上的论文称，研究人员探索了为何小鼠从自由的美式饮食转换到健康低卡路里的植物性...

2016年是方便面行业的艰难一年，流动性人口减少导致的销量下跌；网络快餐的疯长挤压方便面品类成长的空间；长期负面信息的影响使消费者对方便面的信任危机犹存。在这三大压力下，龙头企业康师傅...

盐业改革正在全速推进。记者6日从权威部门获悉，《食盐专营办法》和《盐业管理条例》等涉盐法规正在征求社会意见，有望在2017年上半年正式落地。

相信很多人都难以想象咖啡喝着更甜的秘诀竟然在杯子。近日，英国牛津大学一项研究显示，不同形状的马克杯会影响咖啡的口味。

新政元年，由于政策未完全落地，市场存在很大的不确定性，洗牌效应初现苗头。2017年是奶粉新政过渡期的最后一年，随着二孩政策影响的释放，不确定性之下，市场将走向何方？

“绿色食品产业是我省最具潜力的产业，但通过走访调研以及结合我们明水的发展实践来看，在推动绿色食品产业发展方面还存在具有龙江特色的绿色生态食品品牌打造不够、宣传不够，冷鲜仓储和冷链物...

最近，全球市场研究咨询公司英敏特汇集了全球60多位专业分析师的智慧，基于消费者调研报告、全球趋势洞察、全球新产品数据库（GNPD）等平台，总结了2017年影响食品和饮料行业的四大趋势。

虽然单数年（2017）被认为是“体育小年”，缺少了奥运会这种全民关注的赛事氛围，普通观众可能会觉得体育运动在这个夏天没什么存在感；但于真正的体育爱好者而言，精彩纷呈的明星赛事全年无休，...