曾经困扰赛百味的偶氮甲酰胺近日也蔓延至面粉行业。有报道称，多家面粉企业的面粉添加增筋剂——偶氮甲酰胺，存在致癌风险。

近日，有媒体报道称，国内一些企业在面粉中添加增筋剂，并称其分解物有毒性，建议禁止使用。那么主要成分为偶氮甲酰胺（ADA）的增筋剂是否有毒害？能否作为食品添加剂添加到食品中？本网记者采访...

4月1日，洋奶粉新规的实施将从源头监管入境洋奶粉，贴牌洋奶粉将会逐渐消失。今年5月1日起，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》也将实施，这意味着一罐洋奶粉入境要经过5道检验关才能进入销售终...

国内市场占有率最高的茶饮料以及方便面企业康师傅控股(00322,HK)2013年的财报并不尽如人意,公司核心业务方便面市场整体不景气成为业界关注的焦点。

在茅台刚刚发布年报、成为惟一净利正增长的上市白酒企业后仅一天，在成都糖酒会的茅台经销商大会间隙，部分经销商再度反映目前市场并未转暖，依然存在销量不佳、厂家未有切实营销政策支持的情况...

在食品市场刚性需求拉动下，食品行业景气度将持续，食品工业生产将继续保持平稳增长。预计国内食品生产和消费总量将继续增加;消费更加多样化;企业效益稳步提高。

2013年上半年原奶价格平稳上涨，7月开始加速，目前约4.19元/公斤，同比增长23%.之所以从7月开始加速上涨，一是在2013年年初的时候企业已经预期到新西兰奶粉价格会大幅上涨……

在位于哈尔滨工大高新(600701,股吧)技术产业开发股份有限公司中大植物蛋白分公司（下称中大蛋白）的仓库 ，销售人员站在空荡的仓库里，略带遗憾地说：“销量好的时候，库房跟现在一样也是空的，...

凭借历史、体育和政治等时事契机，很多酒企尤其是白酒企业玩起了概念营销，神舟酒、水立方酒和钓鱼岛酒等新品一拥而上。但随着昨日茅台宣布注销了其销售神舟酒的子公司来看，事实证明，这种潜藏...

总之，正所谓“堵不如疏”，能否为企业剔除过期食品处理的后顾之忧，是解决这一问题的理想办法，而同样的思路和方法当然也适用于地沟油、问题奶粉等顽疾。李克强总理说政府要简政放权，简政放权...