11月2日，国家认监委与全球食品安全倡议组织（Global Food Safety Initiative，以下简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。

日前，山东省食药局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息通告，该局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273...

《积极推进“互联网+”行动的指导意见》提出，发展便民服务新业态，在餐饮等领域培育线上线下结合的社区服务新模式。如今，网络订餐、O2O外卖、手机支付等各种互联网餐饮形式层出不穷。

近日，有消费者反映，市场上有售一种“牛肉香精”，轻而易举就能使鸡肉、鸭肉等变成“牛肉”。

雨润食品在中国内地拥有一流的品牌、网络化的生产基地、稳定高效的供应链、广泛的行销管道和强大的新产品研发能力。同时，雨润食品检测实验室的建设与运营也有独到之处，作为雨润控股集团研究员...

王老吉与加多宝两家企业间的又一法律诉讼有了最终结果。昨日晚间，白云山发布公告称，日前最高人民法院下达裁定书认为，加多宝旗下六家公司所提反 诉，不符合民事诉讼法及其司法解释关于反诉讼受...

澳大利亚最大的折扣连锁药房Chemist Warehouse（CW）日前宣布，将借“双十一”契机布局中国市场。该公司负责人表示，随着中澳自由贸易协定预期年内签订，更多澳洲保健食品类企业将进入中国市场。...

真菌毒素是真菌产生的有毒次级代谢物，它广泛存在于粮油食品和饲料中，对人类和动物有害。一种真菌可能产生多种毒素，多种真菌可能产生同一种毒素。

北京维德维康生物技术有限公司（以下简称“维德维康”）是一家专注于食品中有害化合物（农兽药、微生物、重金属、非法添加物等）残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中...

近年来，由食源性致病菌引发的食物中毒不断发生，1996年日本发生了世界上规模最大的历时3个月、波及40多个都府县、涉及上万人的大肠杆菌O157食物中毒事件；2001年因发生“疯牛病”导致德国卫生部...