中国有着悠久的白酒酿造历史，技术最为先进，消费人群最为集中。据统计，2014年中国白酒日均消费量约为700万吨。在数量如此庞大的市场需求下，行业中逐渐衍生出一种新型制酒方法--液态酿造法，即...

在新法中，对一些违法行为处罚的力度大幅度提高。比如对生产经营中添加药品的食品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，现行食品安全法规定，最高可以处罚货值金额10倍...

近日，全球提供金属检测机和X射线检测系统等设备的领先供应商Loma推出更为紧凑的X射线检测设备--X5 Spacesaver.此设备为新一代的食品检验系统，结合自适应阵列技术（ATT）将检测性能提高了25%,所...

4月22~23日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。

“十一五”时期，我国食品工业保持快速增长，2010年实现工业总产值6.1万亿元，占工业总产值比重的8.8%,有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥...

4月22日下午，由中国食品科学技术学会主办的“中外科学家与媒体面对面”活动在北京友谊宾馆举行，本次活动是2015年国际食品安全大会期间的重要活动之一，在活动中，中外专家回答了大家所关心的众...

据2014年18个产茶省（区、市）农业部门上报的统计数据，2014年我国茶园面积达到4112万亩，同比增加202.8万亩，增长5.19%.其中采摘面积3162万亩，同比增加244万亩，增长8.36%,茶叶的种植面积小幅...

海扫燥热，海盐+多种果味及时补充水分和盐分清爽上市，畅快来袭。

食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者……食药监部门认为必要的，可以实施现场监督...

日前，临沂市食品生产环节第1批食品抽检工作顺利完成，市食品药品监督管理局将抽检结果在其网站公布。结果显示，兰山、郯城、兰陵、沂水等县区10家企业生产的10批次食品抽检不合格。