现在越来越多的消费者不再执着于香槟的品牌定位和昂贵标签，长期屈居香槟替代品的起泡酒也终于迎来它的春天。起泡酒开始延伸到一些日常场合，也不再只是节庆用酒的宠儿。本期让我们共同探寻香槟...

随着经济的快速发展，人们的物质生活水平普遍提高改善，从过去的温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场...

2014年不论是对于羲和餐饮来说，还是对中国的餐饮业来说，都是颇具颠覆性质的一年。在2014年底，羲和餐饮将自己旗下的高端品牌寒舍羲和成功带进喜达屋管理集团旗下的圣瑞吉斯五星级酒店，打破了...

从鱼类的选择，到米饭的煮制，到手指在鱼和米饭间拿捏，再到食用方法，可以说寿司这种将自然与人工结合之美呈现最真挚的食物，秉承着日本饮食文化和日本审美哲学的含义。日本料理被全世界美食家...

凯普顿烘焙坊，其原型本是韩国一家烘焙店，一次机缘巧合让身为创始人之一的杨昭廷被它超前的理念所吸引，将其落户中国，创建了中国人自己的烘焙品牌。最早的凯普顿烘焙坊早在1974年就已创立，品...

超过保质期的糖果仍上架销售，散装称重糖果未标注批号、生产日期及保质期，私自涂改过期糖果的生产日期和保质期，一些价格低廉的糖果外包装与品牌糖果相近，一些外包装为全英文的糖果假冒进口货...

近几年，植物蛋白饮料市场增长非常快，正吸引着越来越多饮料巨头的进入。在日前结束的伊利2015客户大会上，伊利宣布将产品线延伸至植物蛋白，正式推出伊利核桃乳产品。而在2014年11月中旬，蒙牛...

相关企业和部门务必要把食品安全放在心上、抓在手上，按照市委九届六次全会有关精神，以高度的责任感和使命感，在严把产品质量关的前提下，扩大生产，做强品牌，扎扎实实把这件实事做实、做好，...

日前，伊利宣布将产品线延伸至植物蛋白，正式推出伊利核桃乳产品。而在2014年11月中旬，蒙牛已在电商渠道试销其新品类植物蛋白饮料品牌“植朴磨坊”,正式进军植物蛋白饮料领域。此前，果汁巨头汇...

四川南充市食品安全委员会办公室在南充食药监局网站发布公告，公布2012-2014年的9件奖励投诉举报的9起案件信息，其中涉及到奶粉品牌的有4条，包括“雀巢”、“贝因美”、“牛栏”和“澳利乐”.南...