前言：2016年，依然是食品行业变幻莫测，新品层出不穷的一年。有的是老品出新花，有的是品类创新提升出新高度。今天，食业君回顾过去的一年，总结出食业十大最热品类，快！来！看！

目前市场上冠以各种“概念”的米大行其道，如香米、珍珠米、水晶米、免淘米、富硒米、贡米……品类繁多的“概念大米”有一个共同的特点--被贴上响亮的标签后身价水涨船高，售价比普通大米昂贵许...

2016年国家海洋食品工程技术研究中心海洋食品类创新竞赛评审大会日前在大连工业大学食品学院举行。此次竞赛主题是“海洋类食品”“创新”.参赛的28个作品品类繁多，风格各异，每一件作品都融入了...

近日，在真格基金举办的食品消费行业茶话会上，多年投资于快消食品类项目的“80后明星投资人”朱拥华从三个方面讲述了对快消食品行业的理解。

网络上从来不缺话题，而这些话题里又有多少的谣言，食品类一直都深受网络谣言的伤害，而且在各类网络谣言里高居榜首。“草莓打膨大剂可致癌”、“无籽葡萄用避孕药培育”、“猕猴桃涂抹防腐剂13...

方便面渐渐成了烫手山芋，最新的例子来自五谷道场被出售，中粮集团要将方便面品类从品牌矩阵中彻底剥离。目前，我国方便面行业下滑已是不争的事实，去年我国快消品市场的销售额增速只有3.5%,为5...

网售食品一直是有安全风险的重灾区，问题层出不穷。昨日，权威部门发布的一份具有食品安全风险的网售不合格食品名单曝光，其中不合格数量最多的是蜜饯类食品，已经占到全部不合格食品品类的近两...

你知道今年韩国最热销的食品饮料产品是什么吗？那就是是酒类、零食及猪肉等食品类。

现如今社会，人们生活质量在不断的提高，更多的人对于自身的健康更加注重，对于食品饮料的要求也开始偏向于健康营养方面，现在在各大小型超市货架上，乳酸菌饮料已经成为了最畅销且品牌众多的品...

如今，婴幼儿奶粉的价格随着品牌数量的减少也在不断变化着，据了解，线上销售的液态奶市场整体呈现出增长的趋势，增长幅度远远超过了奶粉市场，其中个别品类的奶粉销售情况更好一些。