1月11日，南京众彩发布了2016年众彩市场商品价格的分析报告。根据对整个市场7大类、66个主要农产品进行的监测显示，42个品种价格上涨，23个品种价格下跌，1个品种价格持平。值得一提的是，受去年...

预计蔬菜、水果、古代谷物、坚果等以植物蛋白为主的食品消费量将会大幅增加，以及种子、鳄梨、坚果等高营养食品和发酵食品将会风靡。

近年来，果干产品开始流行，芒果干、柠檬干、草莓干、菠萝干、圣女果干、巴乐干、榴莲干等，各种水果干产品纷纷在市场上涌现，品类繁多，口味美妙，成为了休闲零食的新宠儿，也使得广大消费者喜...

啤酒行业连续两年产销量出现下滑，有产品结构问题，也与啤酒在消费者心目中的负面形象有关，击碎有关食品的谣言要提高公众的科学素养，也要依靠政府、企业等多个部门的参与。

随着生活水平的提高和消费习惯的改变，我国民众对糖果的需求逐步从水果糖和奶糖类转向巧克力类产品。巨大的市场诱惑，使我国成为世界各大巧克力品牌的争夺地，继雀巢、德芙之后，费列罗、亿滋等...

多年来，一些关于啤酒的谣言与误解经久不衰。1月17日，由中国酒业协会、中国食品辟谣联盟主办的2017中国啤酒辟谣论坛在北京举行，国家食药监总局、中国酒业协会的领导以及啤酒行业权威专家、龙头...

最近几年零食品类中最重要的增长点来自水果零食。根据Innova Market Insights数据显示，近五年来，全球水果零食新品的市场份额增长了一倍以上，从原本不到8%到现在接近18%。水果零食的发展仅次于...

为全球前两大消费人口的饮品，啤酒以及茶的结合可说是势不可挡，在台湾，我们曾经看过红极一时的“啤儿绿茶”，而在外国，这项风潮将如何发展呢？

食品市场调研机构 Innova Market Insights 的研究表明现在水果类零食占全球零食市场的 18%,是 5 年前份额的 2 倍多（少于 8%）。

据媒体报道，俄罗斯糖果、啤酒等食品成为中国春节年货热销商品。随着春节脚步越来越近，俄罗斯糖果、巧克力、香肠、啤酒等商品成了网店、微商的当红热销品，各大快递公司每天承接数以万计的俄罗...