啤酒行业连续两年产销量出现下滑，有产品结构问题，也与啤酒在消费者心目中的负面形象有关，击碎有关食品的谣言要提高公众的科学素养，也要依靠政府、企业等多个部门的参与。

多年来，一些关于啤酒的谣言与误解经久不衰。1月17日，由中国酒业协会、中国食品辟谣联盟主办的2017中国啤酒辟谣论坛在北京举行，国家食药监总局、中国酒业协会的领导以及啤酒行业权威专家、龙头...

为全球前两大消费人口的饮品，啤酒以及茶的结合可说是势不可挡，在台湾，我们曾经看过红极一时的“啤儿绿茶”，而在外国，这项风潮将如何发展呢？

据媒体报道，俄罗斯糖果、啤酒等食品成为中国春节年货热销商品。随着春节脚步越来越近，俄罗斯糖果、巧克力、香肠、啤酒等商品成了网店、微商的当红热销品，各大快递公司每天承接数以万计的俄罗...

易拉罐啤酒是我们生活中最常见的一种啤酒，因为它方便携带、易于保存受到了商家和消费者的喜欢。但是，见过易拉罐包装啤酒的你，知道啤酒易拉罐的发展史吗？其实啤酒的易拉罐的发展还真是经历了...

根据荷兰合作银行最新发布的“精酿啤酒将跨越长城”行业报告（以下简称报告）显示,中国啤酒市场呈现高端化的发展趋势,精酿啤酒增长显著,有望在未来取得瞩目的市场表现。

来自纽约、专注于生产茶风味调酒软性材料的Owls Brew推出了一系列的产品，将不同茶类结合水果以及啤酒，打造市场上前所未有的微醺水果茶。

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口...

近年来，各种高端定制层出不穷，价格也水涨船高，最近来自英国伦敦的一家啤酒厂火了，因为他们推出了一款天价新品啤酒——根据基因图谱定制的个性啤酒，售价高达21万人民币！实在是贵的让人瞠目...

根据世界品牌实验室（World Brand Lab ）在北京时间12月26日发布的2016年度（第十三届）《世界品牌500强》排行榜显示，全球共有28个食品饮料品牌进入世界500强榜单。其中中国品牌有3家上榜，他们...