• 世界10大顶级巧克力排名

  • 根据世界最大的两家巧克力生产商玛氏食品和总部设在瑞士的百乐嘉利宝的说法,到了2020年,果罐里的巧克力数量将会减少很多,关于原因,有人说 是如今生产出的可可数量在减少,有人说假巧克力产...

  • www.3490.cn/news/3139.html 2015/1/17
  • 原熏肉 新时尚主义美食

  • 熏制是老祖先留下的一种烹饪方法,是以烟为主要加工工艺,传统制作时是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红等材料的不完全燃烧而产生的烟,来改变肉制品的风味的一种加工方法。比起煎、炒、烹、炸等活...

  • www.3490.cn/news/3126.html 2015/1/16
  • 焙烤食品设备行业的机遇与挑战

  • 据有关资料统计,中国平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤,而根据中国焙烤食品制品工业协会的统计数据,与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区平均每人每年仅面包消费量达8公斤。

  • www.3490.cn/news/3042.html 2015/1/4
  • 2014年网售蜂蜜 三大电商被查出13种假蜂蜜

  • 近日,中国蜂产品协会公布的2014年网售蜂蜜抽检结果显示,在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中有13款产品掺假,掺杂了大米浆、甜菜浆等非蜂蜜物质,这些经过"加工"的蜂蜜产品仍以"土...

  • www.3490.cn/news/3030.html 2014/12/30
  • “甜蜜产业”遇寒冬 企亏损蔗农减收

  • 产量占全国六成,1/3的耕地种甘蔗,广西是名副其实的业大省。然而,2011年起,国内价从7541元/吨的高点一路下跌,到今年的9月22日,南宁现货价3950元/吨,远跌破成本价。企大面积亏损...

  • www.3490.cn/news/3005.html 2014/12/27
  • 美国健安喜食品非法添加化学物质

  • 全球营养品巨头、美国健安喜(GNC)公司(以下简称健安喜)多款进口特殊形态普通食品涉嫌非法添加化学物质。葡萄胺、N-乙酰基-5-甲氧基色胺等,只能用于保健食品原料,且国家卫生部从未批准可...

  • www.3490.cn/news/3004.html 2014/12/27
  • 白酒“一哥”窘境难出 经销商压力山大

  • 曾经卖一瓶就赚1000元的茅台酒,现在却成了品牌经销商无法承受之痛。在日前举行的秋季酒会上,经营多年茅台零售生意的王东讲述了自己现在的境遇:三年前进的300箱茅台,1600元/瓶进货,以现在...

  • www.3490.cn/news/2952.html 2014/12/24
  • 苹果热水洗后

  • 红苹果用热水烫洗过后,居然渗出了点点滴滴的红色液体。近日,一张苹果 流血 的照片在网上传播后,网友纷纷怀疑是不是被染色或者打蜡。国家二级公共营养师臧全宜表示,这个流血现象应该是因为苹...

  • www.3490.cn/news/2942.html 2014/12/23
  • 其实啤酒是多种口味

  • 酿造啤酒,少不了大麦。酿酒用的大麦在成熟收割后是要发芽的。目的是为了让大麦中产生可以分解淀粉的酶。稍微发芽后大麦即被烘干存储。把烘干后的大麦芽磨碎后加入一定温度的水混合。这一步叫出...

  • www.3490.cn/news/2791.html 2014/12/5
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  • 魔爪进入国内能量饮料市场
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