国家食药监总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。本次抽检的饮料主要包括饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用...

这个纳米技术的合作课题由国际发展研究中心资助，课题组内的科学家分别来自加拿大、印度和斯里兰卡。应用这种纳米技术的包装盒能够提高水果的韧性，从而使得芒果在经过长途海运之后还能保持较高...

杜牧有句诗："一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"它写的是，当年杨贵妃喜欢吃荔枝，但唐朝的都城西安离荔枝产地相距甚远，加上鲜荔枝难以保存，唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，才能保...

这下可好了，再也不用担心为自己购买的蔬菜等食品的安全担忧了！近日来，上海市为了给市民提供更高质量的生活标准，市食药监局目前已经设立了市民食品安全监测开放日制度，市民可带着果蔬肉类前...

为什麽有那麽多的食物一定要用食品添加剂？举个简单例子，大陆每年果蔬由於采摘後保藏及乾燥的工作不当，会有25%至30%的水果损失，30%至40%的蔬菜损失。

本月14日是世界标准日。今年世界标准日的主题是“标准营造公平竞争环境”。这个特别的日子，我们也引来了30多项新的国家标准。10月10号，国家质检总局、国家标准委批准发布了33项国家标准，涉及...

近年来，饮用水市场竞争激烈，各地苏打水品牌竞争日益加重。河南栗子园食品饮料有限公司（以下简称栗子园）主要从事蛋白饮料、运动能量饮料、果蔬汁饮料、苏打水饮料和八宝粥食品的生产与销售，...

眼下正是饮料热销季节，饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌，大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗？营养素饮料大打健康牌

在我国果汁被分为9个种类，包括果汁（浆）、浓缩果汁（浆）、果汁饮料、果汁饮料浓浆、复合果蔬汁（浆）、果肉饮料、发酵 型果蔬汁饮料、水果饮料和其他果蔬汁饮料等。而我们最常见的果汁及果汁...

国家质检总局和国家标准委发布2014年第21号国家标准批准发布公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014）推荐性国家标准正式发布，该国标实施日期...