鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机...

燕麦片现如今在我们生活中是非常常见的一种食品，同时也深受广大消费者的喜爱。而且燕麦片也是一种 比较有营养的食品，里面所含有的营养物质很多，甚至是含有的脂肪含量很少，多吃燕麦片的话是可...

首先我们需要普及一下发物知识。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。比如医生嘱咐病人要忌口的食物就是如此。

鸭舌作为大家喜爱的一种菜肴小吃现在最常见的方法就是卤着吃。因为鸭舌这种食物并不像一些别的肉禽水产类食物比较多，每一只鸭子才只有一个鸭舌

说实话关于食品保质期一直以来我都很看重，只要买东西，必须先看一下。但是大多数人跟我一样习惯于靠查看生产日期和保质期，来判断食品是否变质。事实上，这种方法并不完全妥当。像牛奶、果汁、...

我们每天工作繁忙，饮食顾不上，很容易造成胃肠不适。胃肠功能不佳的人尤其要注意饮食，辛辣等刺激性食物固然不能吃，但是其实很多果蔬与平常食物，胃肠功能不佳的人群也不建议食用呢！

很多人难以把睡眠和发胖联系到一起，然而通过科学研究，这其中确实存在着间接关系：睡眠不足会导致人们更想吃脂肪含量高的食物、摄入更多热量，长此以往容易引起体重增加而发胖。

橙子口味酸甜、气味清新，不仅能提神还有去腻解油的功能。而对于一个吃货而言，这些并不重要，重要的是喜欢吃但我不乐意自己动手剥它，特别是处理像橙子、柚子这类很难搞的食物，经常弄得手上黏...

不管是从营养还是风味口感来说，新鲜食物当然是最好的。但是，如果无法获得新鲜食物，不得不进行运输和保存，罐头食品便是一种很好的选择。

图书是极易损坏且难以保存的纸质文献，在读者阅览和日常流通中，影响文献“寿命”的因素很多。其中读者使用不当和意外事故，是损坏图书的重要原因之一。如：读者在阅览室喝水、喝饮料、吃零食，...