蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品及饮料，故深受消费者喜爱。唐山养卫饮品有限公司出品的鑫养卫...

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，属于蛋白饮料类。

盼盼集团近日签署了原材料生产基地协议，当地政府领导和集团高管参加签约仪式。基地建设完成后，每年可加工大米、玉米粉、食用油超万吨，成为盼盼食品原材料供应的重要基地之一，助力盼盼食品打...

中国坚果健康周创建于2016年，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会倡导，全国坚果炒货行业龙头企业发起，定于每年的9月17日至9月25日举行。

果蔬干多以口感酥脆、风味多样、营养健康，老少皆宜示人，这种号称保留了水果、蔬菜的大部分营养的加工食品备受欢迎，不少人特别是年轻女性还将其作为健康减肥零食常备在身边。那么，新鲜多汁的...

保鲜技术对于食品行业是非常重要的，洽洽掌握了关键的保鲜技术，严选原料确保品质安全更新鲜。从一颗瓜子到一袋坚果，这是洽洽近年来作出的重要决策转变。去年9月，洽洽食品宣布调整公司目标，要...

近几年来社会不断发展，人们对商业模式进行了重新思考，在互联网快速发展同时也带动了更多互联网企业的运营，三只松鼠就是其中之一。

近年来，中国休闲食品行业规模快速增长，到去年已经突破万亿大关。其中坚果类食品占比17%，位列第二，即市场规模突破千亿元，并且还在持续增长中。坚果市场的飞速增长，也吸引了众多非坚果类品牌...

10月28日，伊利宣布推出新品一杯优酪酸奶，主打双蛋白，双营养概念。据悉，该酸奶采用牛乳和大豆蛋白共同发酵，动、植物蛋白组合充分发挥蛋白质互补作用，均衡膳食营养，双蛋白含量达3.3%，活菌...

养生已经出现在各个年龄段了，从以前的药物养生到现在的食品饮料养生。中西方相结合这从根本上改变了人们对养生的认知。 围绕新一代食品消费者的生活习惯、健康问题和饮食结构，进行食材、营养素...