大家都知道儿童是果冻消费的主力！如今，将最新的镀层技术用于快速增长的果冻糖果市场，可将果冻引入功能性食品领域，可带来更多新的机遇。这项技术，再结合其他加工技术，或能将果冻产品打入成...

根据我国食品卫生法（1995年）的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。由此可以看出一些端倪--食品添加剂不等于毒药...

在日常生活中，小作坊是必不可少的，但是小作坊的食品生产条件却令人堪忧，为此福建省责令小作坊暂停生产整顿，只有达到生产加工的环境才可再次开工。

汇仁核桃饮品是由山东启智饮品有限公司生产主打的一款植物蛋白饮品。汇仁核桃饮品采用上等原料加工而成。是走亲访友的馈赠佳品。除了汇仁品牌外还有硕智源，凉茶等。下面就让我一起走进汇仁核桃...

近年来，干果炒货广受消费者的喜欢和青睐，丝丝入味，扣人心弦，很多人都是越吃越想吃，坚果是一款营养价值比较高的食品，适合各个年龄阶段的人食用，那么关于坚果你了解多少呢？今天我们就来说...

据外媒报道，昨日美国医学会期刊（JAMA）刊登一项美国研究显示，较之红肉、鸡蛋及乳制品，多吃坚果、鸡肉、鱼等富含优质蛋白质（lean protein）的食物，有助降低死亡风险。本次研究由哈佛大学（...

花生在我们生活中是非常常见的坚果之一，很多人喜欢吃。我们也都知道，生花生的营养价值是非常高的，而且经常吃生花生对我们的身体也非常好的，因为生花生含有大量的蛋白质，那么接下来我们就来...

食药监为了确保食品安全，建立了食品溯源，但是这些可溯源的半成品在经过加工成为成品之后又该如何确保食品安全呢？就像买来的可溯源牛肉，餐馆开封后应该如何确保食品安全呢？

说起燕窝相信很多人都是知道的，以前燕窝是奢侈的代名词，但是随着人们消费观念的提高，燕窝也走进了日常生活中，大家都知道经过深加工的燕窝营养价值很高，那么燕窝怎么炖才好呢？今天好妞妞网...

卡夫为了扩大版图，已经计划开拓中国市场，在7月25日宣布美国绅士坚果正式在中国市场推出，并且在京东平台首发。