在英敏特对中国坚果市场的一项调查中，截至2018年2月的6个月里，仅2%的消费者表示没有吃过坚果，有90%的消费者表示和6个月之前相比，坚果吃得更多或和以前差不多。

根据调查显示，将近90%的消费者表示吃过坚果。坚果如此受到消费者欢迎，众所周知的一个原因是健康。许多种类的坚果都具有丰富的营养价值，在消遣娱乐的同时还能够补充身体所需营养物质。

10月1日，巴黎时装周最后一场大趴，中国品牌登陆当代艺术殿堂法国巴黎蓬皮杜艺术中心，中国坚果炒货行业的领军品牌洽洽食品，新品惊艳亮相。

从国外发达国家消费经验来看，人均GDP与坚果的消费成正比。伴随中国国民经济的发展、人口消费潜力以及健康消费趋势，中国高端坚果未来销量增速较快且有着巨大的市场发展空间。

9月份开学季，学生们迎来了新的学期，也同时迎来了洽洽坚果教育校园主题公益活动。

由于坚果市场的发展，很多大品牌也在进军坚果行业，所以产品创新趋势多样发展。

有消息报道，雀巢将会在英国推出多达1500种不同口味的定制和手工制作的KitKat巧克力系列产品，这一举动，将是该品牌自20年前推出KitKat Chunky以来的发展。

三只松鼠CEO章燎原在坚果健康周活动现场分享道，受益于国家经济快速发展与消费升级，坚果炒货行业正在健康快速地发展，多年来一直位列国内休闲食品社会零售总额首位，预计将持续以每年15%的增长...

从常见的瓜子、花生、蚕豆到进口的夏威夷果、碧根果、巴旦木，近年来国内市场坚果消费增长旺盛。三只松鼠股份有限公司创始人章燎原表示，近年来，我国休闲食品行业高速发展，2018年市场规模已达...

坚果市场的巨大潜力也给了行业各大品牌发展动力，产品创新趋势多样。