如今，各式各样的饮料琳琅满目，而且逐渐打起了“健康牌”,各种营养素饮料更是日新月异，“补充维生素”、“补充氨基酸”、“美容养颜”的招牌打得越来越响亮。但是，从营养本身的角度来看，这样...

近日,一种黑色大蒜食品受到市民追捧,这种由普通大蒜经过发酵后制成的即食零食价格高得吓人,一斤动辄几十元甚至上百元。其功效更是被商家说得神乎其神,称其有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护...

饮料市场后浪推前浪，推成出新变幻无穷，自果醋饮料走向市场以后，受热捧的热度依然不减。独特、甘爽、时尚，可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管、具有美容功效等成为商家对果醋...

在电视广告上经常能看到核桃类饮料的经常用脑、脑力劳动激发智力等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢？专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而...

减肥、排毒是爱美人士最关注的话题，市场上打着排毒、减肥旗号的竹炭食品受到众多消费者的欢迎，而且卖的比较火爆。日前，在福州晚报邻里之间QQ群里大家就这个问题展开激烈讨论。

据外媒报道，人们普遍认同绿茶及其提取物的防癌功效，然而长期以来从未有相应的科研数据来证实绿茶的抗癌功能。近日国际知名《代谢》杂志刊登一项美国研究对此进行了研究。

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

盛夏里，饮料销售已经进入旺销模式。同时今年的饮料市场上，有了很多的进口品牌与国内品牌争夺市场。而在功能饮料领域，进口功能饮料占有很大市场，其凭借中高端的市场定位、多样化的功能设计、...

圣女果就是我们平常所吃的小番茄，外观小巧可爱红彤彤的惹人爱，其果实味道清甜、口感好受到了人们的喜爱。圣女果营养丰富，含有的番茄红素等营养物质有抗衰老、美容、养颜、抗癌的功效，颇受广...

央视美食类纪录片《舌尖上的中国2》正在热播，在这炎炎夏日里，美食不仅起到了开胃之功效，甚至在网友的热议声中，舌尖上的安全又一次备受关注。