在过去的几年中，高蛋白趋势在消费者中间取得了戏剧性的进展，一些健康人士大力号召将大量营养素作为战胜饥饿、增加肌肉和减少体重的关键。近日，美国NutritionInsight 对高蛋白营养趋势进行了调...

6月27日至7月3日，“2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨全国双安双创成果展”于中国国际展览中心盛大举行，为期一周的展览会全面展示了世界各国食品安全的最新成果和创新技术，并同期同地举...

当下，人们的健康意识越来越强烈，对健康产品的追求也越来越多。尤其是在夏季，如何选择一款又健康又消暑的饮料成为了难题。其实，椰子汁就是一种不错的选择，作为一种一年四季都可以生长的植物...

炎炎夏日，喝着啤酒吃撸串，赏着月光吹凉风，那滋味别提有多么惬意和舒服了。但是众所周知，烧烤虽然美味，带来的健康隐患也是不言而喻的，那么我们有什么方法可以健康撸串吗？

尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品，但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知，甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区。有些人认为，常吃发霉的食物容易致癌，而腐乳含有大量霉菌，因此常吃腐...

在这“蒸笼模式”的季节里，很多东西都容易发霉，尤其是关系到人们身体健康的食物，存放和食用要比平日更加小心。上海市食品安全工作联合会会长顾振华介绍，在所有食物中，蛋白质和碳水化合物含...

当下，肥胖已成为大多数发达国家普遍关注的健康问题。虽然亚洲的肥胖人口比例低于全球平均水平，但亚洲人口的体质指数（BMI）却呈现出随着收入增加而逐年上升的趋势。

夏天人体大量出汗，大量的水分排出体外，形形色色的饮料成为了很多人用来消暑、补充水分的利器，很少有人注意到饮料与健康的问题。饮料如果摄入不对，不仅不能解渴反而会加重身体负担，越喝越渴...

面对压力，有的人下意识地咬指甲，有的人会大喊大叫，还有的人选择暴饮暴食，尤其爱吃垃圾食品。暴饮暴食显然不利健康。那么，当你因压力大渴望吃零食时，应该怎么做呢？营养学家结合相关研究结...

以“健康天然有机”著称的Whole Foods Marke（全食超市）被亚马逊以高价收购，崔永元也屡屡为有机食品站台发声，这是不是给暗示我们：有机才是食品饮料行业创新的风口？