过去的一年，从贯穿全年的《食品安全法》的修订、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）的发布、《食品添加剂使用标准》的修订等一系列法规标准文件的出台可以看出，政府相关部门希望通过...

随着生活质量的提高，购买年货尤其是食品的时候，已经不是只追求口感了，更多是要考虑其营养价值以及是否有利于健康。这时，凭借食品包装上的营养标签来选择，就很重要了。

据最新的数据统计，功能性食品市场有三个主要“推手”，分别是富豪群体、婴儿潮出生的人群以及健康意识比较强的喜好健身的消费者。

"常温奶和巴氏奶孰优孰劣这个问题，在国外根本不存在。"1月31日在北京召开的乳品营养与健康研讨会上，对于国内的常温奶与巴氏奶的差别化认知，总部位于英国的著名研究机构Euromonitor（欧睿）公...

昨天，国家食品安全风险评估中心（下文简称“中心”）就此专门组织专家召开媒体沟通会表示，金箔作为食品添加剂实为着色剂，仅为让食品更好看，对人体健康没有好处也没有害处。而对市场上目前销...

去年10月23日，王老吉与加多宝再次对簿公堂。广州医药集团王老吉大健康公司起诉加多宝集团发布的 加多宝连续7年荣获中国饮料第一罐、加多宝连续7年荣获中国第一罐等一系列广告内容，涉嫌虚假宣传...

日前，光明九斛堂携铁皮枫斗、铁皮石斛鲜条、铁皮石斛含片、铁皮石斛花等麾下九大核心产品全新亮相。此次的公开亮相，标志着光明食品集团进军国内高端保健食品领域，也意味着光明大健康战略迈出...

2月3日消息：食品安全关乎百姓健康，是全社会共同关注的重大民生问题。上海市委、市政府高度重视食品安全，坚持以人为本，不断深化本市食品安全监管体制改革，加强食品安全科学全程监管，不断创...

我国青少年没有主动喝水的习惯，校园饮水设施不足，孩子们习惯带碳酸饮料进校园，这对健康成长很不利！1日在宁举行的全国青少年健康饮水高峰论坛上，专家们呼吁校园要让孩子们多喝水、喝好水，设...

日本近日食品问题频频出现，就连日本政府也被指提供过期食品。据日本共同社1月29日报道，日本东京29日发布消息称，在以大使馆相关人士为对象的防灾训练中，由于失误提供了超过保质期6年的紧急食...