从之前的“概念水”到现在的“纯天然”食品，其实都是商家自我炒作，一些商机肆无忌惮的宣称“纯天然”、“自然生态”的食品，这恰好满足了人们注重食品安全的心理，因此在市场上热销。

一些天然食品企业表示，随着科学家证明植物性食物有益人体健康，如蔬菜和水果不仅含有多种营养成分，还具有抗氧化功效，消费者购买植物性食物的行为越来越频繁。有些消费者则认为，植物性食品清...

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。近年来，由于越来越...

目前越来越多的食品企业开始向纯天然健康理念进军，对于广大消费者来说，纯天然的就代表着营养健康，其实这个理念纯属一厢情愿，不太符合科学事实。消费者的“相信”都具有极高的商业价值，所以...

食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。食品添加剂由于能改善食品品质和档次，...

食品添加剂在很多人看来，都是对身体不好的东西，其实这样的观点是不对的，现在的食品加工，机会几乎已经离不开食品添加剂了，但是食品添加剂正确使用，也不会对人的身体，产生很大的危害。

6月11日上午，由河南省政府食品安全办、河南省食品药品监管局主办的“河南省首届食品安全与发展论坛”在郑州举行。论坛现场，一加一天然面粉有限公司董事长王刚代表天然食品联盟面向社会做出了“...

随着人们对食品安全意识的提高，在选择食品时很多人更倾向于天然食品。但是天然食品就一定无害吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授说，目前国内外对天然食品都无标准的界定，但存...

据美国市场调查企业尼尔森公司统计，美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。但是，这些天然食品到底有多天然？

据美国市场调查企业尼尔森公司统计，美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。但是，这些天然食品到底有多天然？