为了更精准了解月饼产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使月饼生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低月饼企业品牌和产品的市场营...

距离中秋节虽然还有一个多月，但部分大型超市和糕点店已推出了散装月饼。就上市价格来看，虽然基本与去年持平，但销量却是一般，看的人多买的人少。

蛋黄月饼、肉松月饼、玫瑰花月饼……你吃过菌菇月饼吗？月饼是我国的一种传统食品，消费量巨大。但是，传统的月饼存在高油、高糖等特点，这让越来越关注健康、养生的消费者们望而却步。

由于汇率状况的不稳定，以及消费者对健康食品的偏好，旗下拥有奥利奥饼干、炫迈口香糖等消费者熟知品牌的食品公司亿滋国际销售疲软，为了自救，亿滋重整中国市场。

《第一财经日报》记者独家获悉,亿滋在华的调整已经波及到生产线,该公司在华7个生产基地之一的上海工厂正在面临关停。亿滋上海工厂的员工黄先生(化名)向本报记者表示,上海工厂只剩一条生产线运营...

记者查阅故纸，发现中国的月饼历史悠久。据史料考证，远在殷、周时期，江浙人就做出一种圆型薄皮厚馅的“太师饼” ,用以纪念闻仲太师。“太师饼” 是中国月饼的先祖。

海苔、饼干、月饼、膨化食品，如今，在各类定量包装的食品中，一般都会放入小包装的干燥剂，以降低包装物中的湿度，防止食品吸潮变质。然而，尽管人们对于包装食品中的干燥剂都有不能食用的认知...

虽然徐福记赶在春节前夕进行了大力营销，但记者从食品巨头雀巢公布的去年业绩获悉，其收入囊中两大本土公司——徐福记和银鹭，均呈现增长疲软、销售"不给力"现象；此外，本报记者从食品巨头亿滋...

海苔、饼干、月饼、膨化食品，如今，在各类定量包装的食品中，一般都会放入小包装的干燥剂，以降低包装物中的湿度，防止食品吸潮变质。然而，尽管人们对于包装食品中的干燥剂都有"不能食用"的认...

记者发现，停售食品中，在北京荣利达兴旺超市销售的由潮安县百利食品有限公司生产规格为80g/袋的“百利”牌情人梅二氧化硫含量超标近七倍。此外，在北京美廉美木樨园超市检出3种不合格食品，分别...