随着消费者对进口奶的不再盲目崇拜,国产奶的崛起势在必行,国产奶业公司的精细化、标准化的牧场管理正在发挥效用。全球奶业进出口的版图也显示,绝大多数国家除了会进口奶酪等乳制品外,鲜奶消...
从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩,我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶...
在去年发布首个《中国奶业质量报告》之后,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业...
健康中国,奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品管理总局等部委的指导支持下,继去年发布首个《中国奶业质量报告》之后,7月19日,中国奶业...
美国卫生署及哈佛医学院曾发表一项报告:太多的奶制品与蛋白质是造成骨质疏松症的原因之一。骨质疏松症和动物性蛋白质的关系是成正比的,也就是说吃愈多肉类和动物性蛋白质,患骨质疏松的几率愈...
7月13日,“中国人喝奶习惯调查”结果发布会在北京举行。据了解,1988年,《中国居民膳食指南》明确提出“300克牛奶计划”,即建议我国居民每人每天摄入相当于鲜奶300克的奶及奶制品。然而,此次...
随着美国最大的高端有机酸奶品牌Stonyfield被法国公司Lactalis收入囊中,乳业企业在酸奶市场方面的布局再次受到关注。近年来,乳业整体增长乏力,但酸奶业务增势迅速。业内人士表示,目前酸奶是...
7月11日,现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会在北京召开。会上,农业部奶业管理办公室副主任马莹表示,我国奶牛养殖规模化率已上升至53%,乳品营养和卫生指标良好,质量安...
来自国家奶业科技创新联盟持续两年的调查显示,现代牧业原奶在鲜奶关键指标方面表现突出,超越进口牛奶。7月11日,在由中国奶业协会主办的“现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发...
随着美国最大的高端有机酸奶品牌Stonyfield被法国公司Lactalis收入囊中,乳业企业在酸奶市场方面的布局再次受到关注。近年来,乳业整体增长乏力,但酸奶业务增势迅速。业内人士表示,目前酸奶是...