孩子是每个家庭的宝贝，他们的健康成长时刻牵动着做家长们的心。尤其是孩子的日常饮食。孩子从刚开始喝奶粉到慢慢开始吃饭，做家长的每一步都很谨慎、细腻。为了给孩子带来健康，给家长带来方便...

现代人在满足物质需求的同时，已经开始追求营养健康的食品饮料，但是大部分人误认为生鲜奶才是最有“新鲜、原生态”的特征。还有人称“鲜奶制作的奶粉才营养”、“鲜奶比例越高奶粉品质越好”。...

国家食药监总局发布的奶粉新政策是迄今为止最严的政策法规，乳业大佬们纷纷表示国内乳业将会越来越过，但是大部分的小企业必将出局。

自从工信部和发改委发布制定的推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案已经有了两年的时光了，目前中期任务已经基本完成，工信部消费品工业司食品处处长张军在婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作座...

美国《儿科》杂志网站新刊登的一项研究显示，从出生开始就经常使用大奶瓶吃奶粉的小宝宝会比使用小奶瓶吃奶粉的宝宝增重更多，长大后也有发胖的风险。

复原乳也可以称作为还原奶，加工过程就是把新鲜牛奶高温杀菌制成奶粉，然后在掺兑一定比例的水活牛奶成为液态奶，。国家规定应对“复原乳”进行醒目标注，但仍有乳企让“复原乳”玩隐身。如果有...

在今日举办的2016全国食品安全宣传周暨第八届中国食品安全论坛上，今日头条对平台上4.8亿用户阅读行为进行分析后，向公众发布了一组食品安全大数据。在公众最关心的食品品类中，阅读量接近800万...

婴幼儿配方乳粉，一直是公众关心的食品安全重点领域，记者近期走访黑龙江、内蒙古等乳业大省发现，一些龙头企业正在建立从牧场到家庭的婴幼儿配方乳粉全程可追溯的闭环。可追溯性，是食品安全风...

进口食品离消费者越来越近，选择多了，纠结也就多了，进口食品的质量一定就有保证吗，如何能买到正宗的进口奶粉呢？进口食品的安全性到底怎么样，如何确保自己购买到质量过关的进口食品。6月13日...

国家食药监局发布了婴幼儿配方奶粉注册管理办法，新政即将实行注册管理，严格限定申请人资质条件，并规定，每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方，以杜绝“类似配方”泛滥。该《办法》...