乳酸菌及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。在越来越注重健康生活方式的今天，“多喝乳酸菌有益身体健康”的观念也越来越深...

国内市场奶粉需求大，产好奶需要严格把关，这也是赢得消费者信任的关键所在。第十二届全国人民代表大会第五次会议农业部部长韩长赋表示，我国完全有能力生产出安全优质的乳制品，奶业是农业供给...

受全球乳制品价格的影响下，中国奶酪市场预计将继续增长，但增速将放缓。英敏特预测，中国奶酪零售市场的总零售量将在2016-2021年以12.8%的年均复合增长率增长，在2021年达到38,830吨。当前，中...

相关数据显示，今年1月份，全国进口乳制品同比减少13.7%。业内人士估计，不仅是1月份，整个一季度进口量都会有所下降。

随着消费升级，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高，符合消费升级的方向，增速相对比较快。

面对乳制品价格反弹的利好，以及国内牛奶产量缩减的挑战，澳洲两大乳业集团却交出迥然不同的成绩单。迈高业绩下挫，百嘉稳中有升。

蒙牛集团投资甘肃建成的全国最大清真冰激凌生产基地“壹清”公司目前正在与伊朗库姆省、马来西亚吉兰丹州、迪拜，以及北美地区等“一带一路”沿线国家和地区对接，借甘肃向西开放的“前沿阵地”...

日前，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等20家中国本土企业，在农业部的牵头组织下，一起携手发起“中国小康牛奶行动”。

根据农业部公布的数据统计显示，目前国内原奶价格已明显回升，从3.39元/公斤的最低点，上升至目前的3.54元/公斤，而这个价格也是2014年下跌以来的阶段高点。

近日，法国食品巨头达能披露了2016年的成绩单，合并报表显示，2016年达能整体销售额达到219亿欧元，同比增长2.9%.鲜乳制品、饮用水和饮料、生命早期营养品及医学营养品四个板块业务均取得不同幅...