豆腐乳主要是以小块豆腐做柸，经过发酵、腌制加工而成，豆腐乳是我们传统美食的一种，具有“东方奶酪”的美名，属于咸菜的一种，对于下饭，搭配食物都是不错的选择，相信在我们的日常生活中很多...

食药监对流入市场的食品会进行抽查，但是一些不合格产品的去向让消费者格外关注。昨天下午，烟台就将2.45吨的韩国不合格食品进行的销毁，其中包括米酒、牛肉脯、牛奶、酸奶、奶酪、糯米饼、方便...

虽然国内人均消费奶酪并不多，但是每年也都在持续增长着，这说明了奶酪的发展前景是很大的，在近日哈尔滨举办的乳业合作大会上，近500种奶酪的亮相也是让人叹为观止，。

沈阳街头出现了越来越多的鲜奶吧，酸奶奶酪现场制作，商家表示绝对不含添加剂，但是您在购买饮用的时候注意到生产日期和成分了吗？注意到商家展示的相关证件吗？

近日，在北京举行的奶酪、酒类产品推介会上，近十家奥地利食品商向当地消费者推出了众多特色食品，其最终目的是希望该国特色食品将受益于中国消费能力增长和对高品质食品的需求。

在当前“麦强面弱”的情况下，小小麸皮在一定程度上影响着小麦加工企业的经营效益。去年下半年以来，麸皮价格持续走低，使本已经营困难的面粉加工企业更加“雪上加霜”，也影响着今年的夏粮收购...

美国卡夫亨氏公司主动召回3.6万箱奶酪，原因是奶酪包装可能使人噎食。

西藏牦牛素有“高原之舟”的美称，是我国重要的畜种。在高原地区牦牛乳及其制品是当地居民的重要食品。目前对于牦牛乳及其成分的报道日渐增多，但是对于牦牛奶酪中乳酸菌的报道却很少。乳酸菌作...

近日，在国家会议中心举办举行的2014北京世界食品博览会上，记者进入展览馆，看到三元奶酪的展位上，新鲜美味的奶酪格外显眼。展位没有过多的装饰，充满了浓郁奶酪的味道，吸引了为数众多的参观...

为反击欧盟和美国的经济制裁，俄罗斯政府于8月6日公布了反制裁食品清单，对来自澳大利亚、加拿大、欧盟、美国和挪威的牛肉、猪肉、家禽、鱼类、奶酪、牛奶、水果和蔬菜实施为期一年的禁令。预计...