“民以食为天，食以安为先”，食品安全是群众日常生活的头等大事。2008年的三聚氰胺毒奶粉事件经网络发酵后，群众对食品的不安感陡然上升，食品安全问题也成为了热门话题。政府为保障群众“舌尖...

近日，伊利高端酸奶新品“褐色炭烧”风味发酵乳悄然上市，产品瞄准了原味、红枣、凝固型酸奶之后的“熟酸奶”市场，志在打造新的品类风尚标。

三元食品下发客户告知单对旗下产品价格做出调整，三元相关负责人表示此次涨价的主要原因是原辅料价格、人工以及配送成本的增加，涨价产品涉及原味酸牛奶等十几款到户奶品。不过记者查阅三元食品...

2016年底，New Nutrition Business发布了“2017年乳制品营养领域10大关键趋势”，分别是零食化&方便性，增脂减糖，奶酪的关注，蛋白质，消化健康，代乳产品，纵享，高端化，数字革命，咸味的兴起...

近日，伊利高端酸奶新品“褐色炭烧”风味发酵乳悄然上市，产品瞄准了原味、红枣、凝固型酸奶之后的“熟酸奶”市场，志在打造新的品类风尚标。

在优质乳工程验收的新闻发布会上，中国奶业协会副会长表示选牛奶本土的更好，因为新鲜，活性物质多。他说，新希望乳业已有三家工厂通过验收。

豆类是人们获取营养的重要食物之一，可以说中国对豆类的认识是世界上最丰富的国家。豆浆、豆腐、豆汁、豆奶等等，豆类的再加工品层出不穷，豆奶就是大家经常饮用的一种饮料。接下来我们就来看下...

现在，羊奶市场正在不断增长，而证据之一就是澳优乳业这个月公布的年度财报。去年，他们旗下的主要业务——羊奶品牌佳贝艾特销售额为 6.64 亿元，同比增长 43.9%，公司总利润达到 2.13 亿元，同...

说起牛奶相信大家的熟悉，那么超市那么种类的牛奶，你会选择哪种呢？你首先需要搞清楚巴氏奶和常温奶到底是什么。

2017年奶粉竞争最关键的一年，雀巢打响奶粉涨价第一枪！奶粉新政重压，各大品牌注册前景未卜，面对此时的生死战，涨价是必然还是判断失误，此时难以断言。