“山寨”食品横行乡村令人忧 娃哈哈变“娃恰恰”康师傅变“康帅傅”

日前，美国快餐巨头赛百味（Subway）因面包中含有化学添加剂偶氮二甲酰胺而受到广泛关注，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受中新网财经频道采访时指出，赛百味（中国）的声明值得...

记者日前从国家卫生和计划生育委员会获悉，新出台的《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定，“不应对0至6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。”

近年来在国内的饮料行业市场中，消费者对于健康和营养的需求正在日益深远的影响着国内行业的整体发展水平，近日，中国质量协会、全国用户委员会发布了《2013年度食品行业（茶饮料）消费者满意度...

对于一只饮料瓶吗，很多人也许会认为并不存在着多少技术含量，但事实远非看到的那么简单。如果想在饮料瓶包装市场处于领先掌控的位置，那么有太多的技术难题需要攻克，每个难题都甚至大到对整个...

食品企业生产中出现菌落总数超标、二次污染等卫生问题已经不再是新鲜事，各地工商局的检测中屡见不鲜。一些消费者认为只要包装好的食物就没有问题，是干净卫生的就放心购买，却没有留意到包装也...