“长势很明显，熏的比没熏的长得高、姜块大，原先的土地到了高温期都发生姜瘟和线虫而慢慢烂掉。我估计田地熏蒸后每亩大姜的产量将达到15000斤，正品率达到95%,增效50%以上。”山东省平度市仁兆...

湖北省黄冈市食品药品监督管理局积极探索科学执法新途径，大力推行说理式执法，让当事人更加清楚地了解事实真相，有效化解行政执法争议，确保了行政执法行为公开化、透明化及理性化，赢得了社会...

党的十八届四中全会通过的《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》中指出，要加快保障和改善民生、推进社会治理体制创新法律制度建设，完善食品安全方面的法律法规。要推动全社会树...

前段时间看新闻说，食品质量追溯平台已经开通，手机就可查询奶粉哪里来，可是我找了半天，发现类似的平台很多，都不知道哪个是正宗的。近日，崔女士致电媒体询问，同时追问，这样的平台能否把关...

近几年，一些年轻人认为进口食品有档次，对国外食品盲目信赖；同时，内地食品安全事故的频发也导致涉事企业陷入了信任危机，人们更愿意选择看似高大上、打着营养安全旗号的进口食品。而庞大的电...

又到了吃腌菜的时节。很多人都知道，腌菜吃多了容易致癌。其实，并不是所有的腌菜都有毒。要了解哪些知识、做好哪些必备工作来保证腌菜的安全，看看专家怎么说。

工业石膏掺入豆腐、豆芽菜用化学药品浸泡……继问题油脂、假羊肉后,台湾各地近日又接连爆发食品安全问题,令民众感叹“不知吃什么才能放心”。

台湾地区一年前事发的大统假油案，是花生油不含花生，辣椒油不含辣椒，橄榄油的绿是色素的绿。一年后的此时，地沟油案和当年塑化剂一般波澜壮阔，紧接着又是饲料油冒充食用油的黑心油案，总之，...

表中项目按其对食品安全的影响程度，分为关键项、重点项和一般项，其中关键项是对食品安全有重大影响的项目，重点项是对食品安全有较大影响的项目，其余项目为一般项。符合下表的，可判定为现场...

为切实加强餐饮服务许可的监督管理，推动餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，督促餐饮服务提供者的主管人员认真负起管理责任，推进诚信体系建设，根据《中华人民共和国食品安全法》、《行政许...