我们都知道熟食基本上在买回家的时候都是用袋子装起来的，但是现在很多的研究报告表明很多的熟食食品在包装上都有一定的质量问题，那么我们应该如何辨别产品包装是否安全呢？

超市里有许多散装食品，我发现，不少散装调味品、食品没有明确标明生产日期。而且，散装食品基本上都裸露在外面，缺乏有效的卫生保护，这样，消费者在购买时就会用手摸鼻闻，销售人员在操作时，...

日前，食品安全法修订草案提请全国人大常委会审议，这是食品安全法自2009年施行以来的首次修改，旨在改革完善我国食品安全监管体制，建立严格的食品安全监管制度。专家表示，此次修订草案呈现诸...

近日，北京市卫生计生委发布2014年北京市食品安全地方标准制修订立项计划，经专家遴选论证和部门协商后立项17项。北京市卫生计生委负责人表示，这17项为北京市急需的一批食品安全地方标准，目前...

在传统的养生知识里面，对于辛辣油腻的食物，一般都是不建议多吃的，同样爆炒的食物，对于我们的健康也是没有帮助的，最近就有市民开始担心爆炒食物对我们身体的不良影响。

“建立最严格的全过程监管制度”是全国人大常委会食品安全法修改中的亮点。不过，审议修订草案时很多人建议删去“最”字，认为“最严”是行政辞令，并非法言法语。“最严”的提法是否科学？能否...

近期，针对乳粉安全的政策频出。6月前，根据新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核，因“用制药标准管理奶粉”“企业自建...

在大众的眼里，都认为瓶装水应该比自来水要安全的多。事实上，再瓶装饮用水的国标中，水质 指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标，也被 认为瓶装水的...

上海市食品药品监督管理局官网今天公布第一季度饮料酒乳制品调味品食品安全监督抽检结果，有10批次不合格。

“专注于自身专精的领域，执着于最高技艺的追求。”陈柏成正是怀着这样的职人精神，管理着杭州师范大学两座餐厅。