将调制乳排除在牛奶之外是误读。牛奶只是一个泛称，其专业标准的产品名称应该是乳制品。按照相关规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。已经执行的新的食品安全国家标准对乳制品的命名...

馊水油事件震撼台湾，台湾行政机构负责人江宜桦17日宣布8项强化食品安全的措施，包括将修法加重相关刑罚，把现行食品安全卫生管理法中规定5年以下有期徒刑提高为7年以下有期徒刑，并处8000万元（...

有关食品添加剂，是自古以来就被消费者关心的一大焦点问题，因为添加食品添加剂不仅仅是损害了酒的口感，而且也破坏了酒的品质。但有些企业并未标注含食品添加剂，可是酒的成份却已经添加了，因...

生产羊肉卷需不需要办理食品生产许可证？这个困扰企业许久的问题，终于有了明确规定。国家食品药品监督总局称：对这类农产品不实施食品生产许可管理。

秋天正是喝铁观音的好时候，泡一壶铁观音，小啜一口，舒畅怡人。但如果这铁观音里稀土超标，香茶入口恐怕就只剩下担心了。北京市食药监局今天通报12种不合格食品全市停售，其中包括3种铁观音和一...

虽然主管部门有意在行政层面培养吹哨人,但是在立法保护层面却犹疑不定，没有完善的法律设计来激励、保护举报人，以致内部举报的途径没有得到有效的利用。

对于台湾近期爆发的劣质猪油事件，中国国民党主席马英九17日要求卫生福利部落实改革方案，修改相关法律，重视源头管理。强调管得住，比抓得到更重要，抓得到，比罚得重更重要.

据Wind数据统计显示，截至9月17日，A股67家食品饮料公司中，共有26家发布了2014年前三季度业绩预告，从业绩总体情况来看，26家公司平分秋色，有13家公司预告净利润同比增长，13家出现业绩下滑，...

随着消费需求的不断提升，市场上所卖的产品也是越来越精致了。呆萌的小猪、熊猫、棕熊，谁能想到只是造型上的改变就能让年轻消费者重新回归传统面点市场；煲汤既费时间又费精力，现如今的鸡汤被...

今年以来，全国规模以上罐头企业产量增速超过7%,但出口持续下滑，水果罐头出口减少两至三成。日前，由中国罐头工业协会主办、大连理想食品有限公司等承办的全国罐头加工产业战略研讨会召开，全国...