近年来食品饮料行业竞争越来越激烈，2018年哪些食品饮料能够脱颖而出成为市场黑马呢？敬请期待，下面我们就一起来了解一下吧。

在乳制品市场，常温酸奶逐渐占主导地位，根据数据显示，实现了连续五年高速增长，远超行业平均水平，成为该品类最具潜力的黑马产品。

据发布的《2017年方便面品牌口碑研究报告》，从125个品牌筛选出品牌比较突出的，根据各大企业的形象、认可及好评度做出了指数评价。

目前市场上，豆奶是饮料行业中的一匹黑马，豆奶在市场上占有一定的份额，近几年也在大幅度上涨。

2018年已经来了，新的一年新的开始，2018哪款饮品能脱颖而出成为市场黑马呢？下面我们就一起来了解一下关于个大食品饮料行业巨头都有哪些大动向呢？

中国统计信息服务中心大数据实验室继上周发布了《2017年饮料品牌口碑研究报告》后，本周又发布了另一报告——《2017年方便面品牌口碑研究报告》（以下简称“报告”）。

去年火了的话题有两个，一个是人工智能，另一个是新零售。到了今年，区块链在短短的一个月内就以黑马之势冲上了话题榜首位，但是新零售仍然坚挺地把守着自己行业热门话题的地位。

酸奶在液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶市场规模约为1000亿，已占近三成份额。预计2020年更将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超50%。

在健康至上的今天，让生活慢节奏，适量运动，选择健康食品、饮品等健康的生活方式，已经成为一种趋势。所以带有各种营养功效的功能饮料也随着健康生活方式的兴起，受到

借助体育大潮流，百淬跃升运动饮料新晋黑马助力跑团盛典，被视为2018年的全新开始。