粥（congee）也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。...

现在对于很多人来说，生活质量在不断的提高，人们对食品的需求也在增加，口味已经不是是我们选择食品的唯一。现在我们在品尝一种食品时，要的最多的就是食品的营养，是否会给我们的身体带来伤害...

今年的鸡蛋价格一直飘忽不定，对养殖户来说市场很难把握，就在前几天鸡蛋价格跌出了近年新低，市民吃蛋便宜了，但对养殖户而言，这却是一件无论如何也高兴不起来的事。

近日，一则消息称“蘑菇不能和茄子一起吃，会中毒。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃。”食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，该消息将蘑菇中毒的罪魁祸首归咎于“食物相克”,实际上，这...

记者从北京市专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，自去年秋粮上市后，小米市场便迎来了瀑布式的下跌，近期虽然跌幅有所收窄，但跌势依然继续。

香脆可口的休闲食品，总是让人不能拒绝，爱不释手，例如像锅巴，锅巴脆脆香香的口感，享受舌尖上的美味，根本停不下来，那么今天就为大家推荐一款由陵县佳园食品有限公司生产的李家园小米锅巴，...

今年七八月，受干旱天气、下游养殖业不景气等因素影响，玉米价格持续走低，贸易商抛售。

新西兰恒天然乳制品公司将进行董事会，并调整其乳制品收购价格。目前每公斤牛乳固体的价格为5.25纽币，已经从去年巅峰时期的30多纽币暴跌而下，然而随着近期全球乳制品价格持续走低，分析师预测...

在当前“麦强面弱”的情况下，小小麸皮在一定程度上影响着小麦加工企业的经营效益。去年下半年以来，麸皮价格持续走低，使本已经营困难的面粉加工企业更加“雪上加霜”，也影响着今年的夏粮收购...

粗粮是相对于大米、白面这些细粮以外的豆类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等，适当多吃粗粮可以帮助控制体重，有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。