周黑鸭今年推出的小龙虾声势浩荡，但是仅仅三个月左右的时间，产品已经下架，周黑鸭方面表示是由于季节性的原因，但是业内专家认为提前下架或折射供应链之痛。同时，餐饮业分析师、凌雁管理咨询...

周黑鸭可以说是鸭脖领域的领军者，周黑鸭的产品也深受大众喜爱，在5月推出全新品牌“聚一虾”时一度引发行业热议，如今过去数月，周黑鸭的小龙虾产品却悄然下架，与彼时的热烈形成了鲜明对比。9...

从周黑鸭的财务报表中不难看出，周黑鸭的股价一直处于下跌的状态，作为国内卤制品行业的巨头，周黑鸭在主营鸭产品的同时也想“借着小龙虾的东风起飞”，却不料剧本里的东南风并没有如约出现倒落...

此前，早就有小龙虾供不应求等现象，原材料的紧缺也是小龙虾下降的重要原因。因此，业内人士指出，周黑鸭想要继续进军小龙虾市场，完善自身的供应链体系将是重点，仅凭自身平台优势与市场上既有...

再过一段时间就是中秋佳节了，月饼作为人们寄托相思，美满团圆的象征，呈现出强劲的复苏之势。价格上走“亲民”路线成了今年月饼市场的主流，散装月饼唱起了主角，那些动辄上千元的礼盒月饼已不...

小龙虾逐渐下场的同时迎来了大闸蟹的登场，今年的中秋比去年晚了半个月，但是也预计着今年的螃蟹比去年的更加肥美，虽然还为上市，但是价格已经飙升，业内人士预计，今年螃蟹价格可能“横着走”...

虽然现在距离中秋节还有一个多月时间，但是很多的月饼商家已开始抢夺销售市场。现在月饼真可谓是层出不穷，调查了解到，去年某商家推出“小龙虾月饼”走红网络后，今年各种“奇葩月饼”纷纷涌现...

经常看一些网红深夜放毒吃小龙虾。不错，若说夜宵界的网红，很多吃货心中第一印象绝对非小龙虾莫属。小龙虾不仅吃起来带劲，价格也非常平民，所以称为夜宵界的网红一点也不奇怪。但是自从进入七...

就着啤酒吃小龙虾，在很多人看来是一大乐事。实际上，福州人的小龙虾消费热情也是日益高涨，本地一家网店的小龙虾销量甚至在外卖平台上排全国第一位。但是，在这种情况下，福州不少商家却纷纷退...

小龙虾价格的持续涨价不仅让消费者表示抱怨，商家也是“怨声载道”，在小龙虾价格暴涨的背后，其实反映出小龙虾产业链加速整合，行业加速洗牌的现状，小龙虾这一餐饮爆品也将随着行业洗牌而不断...