橄榄油长期以来被认为是一种更健康的食品食用油，而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出，存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生，这或许能为这类癌症的预防带来新思路。

逛完超市准备结账的时候，你可能会经过这样一个区域，平时舍不得买的进口牛奶、橄榄油、零食，一经折扣，价格变得十分诱人。但是，这些临近保质期的食品，有没有食品安全保障，到底该不该买？

橄榄油在西方被称为“液体黄金”。随着中国的发展，对橄榄油的需求越来越大，预计到2020年中国需进口橄榄油10万吨。但是在意大利很多大牌知名品牌被指以次充好，涉嫌商业欺诈，正在接受意大利当...

众所周知，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，天然营养、无添加，是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油如何挑选，什么样的橄榄油才是优质冷榨健康油呢？香港·亨士告...

英媒称，地中海式饮食长期以来被视为健康长寿的秘诀。现在，科学家可能找到了其中的一个重要原因。

据外媒报道，近日《英国医学杂志》刊登一项哈佛大学研究显示，地中海饮食可能有助于延年益寿，因为这类饮食习惯能减缓基因衰老。研究发现，地中海饮食中，蔬菜、橄榄油、新鲜鱼类和水果可抑制基...

聚会的时候我特别喜欢做各种各样的蘸汁：酸奶黄瓜酱汁、萨尔萨辣酱，任何一种我的朋友们可以用薯片或黄瓜条蘸着吃的东西。到了第二天，我会用前一天剩下的食材做一份清淡的午餐，此时做冷汤是不...

台湾地区一年前事发的大统假油案，是花生油不含花生，辣椒油不含辣椒，橄榄油的绿是色素的绿。一年后的此时，地沟油案和当年塑化剂一般波澜壮阔，紧接着又是饲料油冒充食用油的黑心油案，总之，...

据台湾“中央社”消息，由于果蝇叮咬橄榄果实，生产特级初榨橄榄油的意大利托斯卡尼农民遭殃，今年产量可能不到往年的一半。收入锐减之外，他们也提醒消费者，小心假冒托斯卡尼产地的橄榄油。

定位高大上，号称“西班牙原装进口”的“芬卡”牌橄榄油，其实来自广州城中村油污遍地的黑作坊。日前，央视对这一品牌橄榄油曝光，再次引发市民对橄榄油这一行业的关注。记者调查发现，“芬卡”...