明天，情人节就要到了。每年的情人节都是一个令人发愁的日子，单身狗们发愁没有过节的另一半，而过节的又要发愁该送什么礼物来讨对方欢迎。鲜花？巧克力？这些都太没创意了。而洽洽食品于近日十...

情人节将至，在恋爱中传情达意的巧克力也再次引发人们的关注。下面我们就一起来了解一下国内巧克力市场的发展吧。

据外媒报道，对于那些爱吃巧克力、又容易对吃巧克力有罪恶感的人来说，这可能是他们期盼已久的消息：科学家宣称他们研发出一种健康巧克力，未来人们也许可以拿它当药吃。

相信很多人还记得：费列罗旗下老牌巧克力酱Nutella在欧洲部分地区突然遭到下架，原因是生产巧克力酱所使用的棕榈油中可能含有致癌物质。消息一出，一石激起千层浪，这个伴随千万人成长的巧克力酱...

近期，国内巧克力市场外资品牌动作频频。9月23日，巧克力糖果制造巨头费列罗杭州生产基地正式投产，并邀请时下人气韩星李敏镐为费列罗巧克力在华代言人。

很快就是情人节了，作为情人节的代表礼物之一，巧克力当然是不可缺少的。各大巧克力品牌也陆续公布了限定款，其中不乏极具创意和特色的。小编在这里选取了几款2017的新品巧克力，作为情人节礼物...

日本经过研究发现，可可成分超过70％的巧克力有助于大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。

雀巢咖啡旗下牛奶巧克力糖分计划减少，Nesquik 是雀巢旗下销售额超过 10 亿美金的品牌，全球销售额在同品类中排名第二，仅排在美禄（Milo）之后。

北卡罗来纳州立大学食品、生物加工和营养科学系的研究人员从麦芽糖糊精包裹的废花生皮中提取出酚类化合物。

日前，嘉吉可可与巧克力业务中心发布了一份关于巧克力趋势的全面报告。报告主要基于与众多应用领域客户的交流，以及嘉吉应用中心从核心客户处所搜集到的信息。该报告指出，纵享型、高端化、健康...